Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

Готовое пиво (стили, рецепты) - Статьи о пивоварении


В ближайшем времени я собираюсь произвести эксперимент по варке олд эля по всем правилам стиля. Это значит: правильные дрожжи (жду прибытия Wyeast 909 ...
Готовое пиво (стили, рецепты) | Просмотров: 8241 | Комментарии (24)

Дается информация по стилю. Приведены несколько рецептов с пошаговой инструкцией.

Перевод статьи Дрю Бичема «Triple IPAs and Beyond: Battling Against Nature»

Перевод статьи из Craft Beer & Brewing о пастри-стаутах (кондитерских стаутах) с описанием рецепта на базе жидкого экстракта.

Немного истории создания легендарного Пэйл Эля

Четыре крафтовых пивовара делятся своими мыслями о современном пэйл эле.

Перевод статьи Джамиля Зайнашева о тонкостях варки ирландского красного эля.

Статья Джеффа Фрейна об особенностях варки американского пэйл эля

В статье описаны возможные корректировки рецептов высокоплотного стаута с большим количеством алкоголя в сессионную версию

Перевод статьи Джоша Вейкерта с сайта beerandbrewing.com

Предлагаемая вашему вниманию статья пивовара с большим стажем, Джоша Вейкерта, появилась совсем недавно на американском портале «Craft Beer & Brewing» ...

В этом переводе любители из категории «свари себе сам» смогут узнать кое-что о такой категории пива, как копченый портер.

1 2 3 4 »