В ближайшем времени я собираюсь произвести эксперимент по варке олд эля по всем правилам стиля. Это значит: правильные дрожжи (жду прибытия Wyeast 909...Читать дальше »
Предлагаемая вашему вниманию статья пивовара с большим стажем, Джоша Вейкерта, появилась совсем недавно на американском портале «Craft Beer & Brewing»...Читать дальше »
Если вам нравится сладкое, с невысокой горечью пиво, обладающее к тому же тонкими (а может и не очень тонкими) нотами кофе и шоколада, то вы найдете с...Читать дальше »