Данная статья является сборником заметок, опубликованных на сайте beersmith.com под общим заголовком "Посторонние запахи и привкусы в пиве"....Читать дальше »
Сайт CraftBeer.com составил таблицу вкусовых характеристик пива. В ней можно найти, какими веществами вызваны те или иные характеристики, почему они появляются в пиве и в каких стилях эти характеристики могут быть допустимы
... Читать дальше »
Металлический привкус может быть выявлен как в коммерческом, так и в домашнем пиве. Он почти всегда считается недостатком и его нужно стараться избегать.
... Читать дальше »
Личный кабинет 
, чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте
