Солод в мешках
Солод для приготовления пива и зерновых дистиллятов в мешках по 25 кг.
Сортировка:
Cолод ржаной неферментированный (Староминский солод), 22 кг
Ржаной неферментированный солод является основным сырьём для производства кваса, светлого пива, алкогольных напитков, а также применяется в хлебопечении для придания сладковатого хлебного привкуса.
1875 ₽
Cолод ржаной ферментированный (Староминский солод), 17 кг
Применяется в небольшом количестве для придания пиву привкуса бородинского хлеба или хлебной корочки. Данный солод часто используют в приготовлении кваса. Цвет 10-35 EBC
1449 ₽
Cолод ячменный светлый / Pilsner Malt (Староминский солод), 25 кг
Пильзенский солод от Староминской солодовни Краснодарского края, подойдет как для производство пива, так и зерновых дистиллятов. Цветность: 4 EBC
2090 ₽
Cолод ячменный светлый / Pilsner Malt (Староминский солод), 50 кг
Пильзенский солод от Староминской солодовни Краснодарского края, подойдет как для производство пива, так и зерновых дистиллятов. Цветность: 4 EBC
3890 ₽
Солод Венский (Курский солод), 25 кг
Применим для придания светлым сортам пива более насыщенного цвета и аромата. Усиливает полноту вкуса и придает золотистый оттенок. Отличается мягким вкусом с нотками ириски и карамели. Цвет: 6-10 EBC.
2239 ₽
Солод Висковый / Whiskey (Курский солод), 25 кг
Солод предназначен для производства виски и других крепких спиртных напитков премиального качества. Дает высокую бродильную активность, соответствующую ферментативность и уровень растворимого азота. Цвет: 4 EBC
3060 ₽
Солод Гречишный / Buckwheat (Курский солод), 25 кг
Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Не обладает диастатической силой
4465 ₽
Солод Жженый 1400 (Курский солод), 25 кг
Используется для темных сортов пива, придает глубокий насыщенный темный цвет пиву, а также привносит в аромат нотки кофе, поджаренных орехов. Цвет: 1400 EBC
3090 ₽
Солод Карамельный 100 (Курский солод), 25 кг
Используется для увеличения цветности и аромата пива. Придает пиву более насыщенный цвет и характерный, нежный вкус с ароматом ириски и карамели. Цвет 100 EBC
2490 ₽
Солод Карамельный 20 (Курский солод), 25 кг
Придает пиву мягкий карамельный аромат и золотистый цвет. Цвет: 20 EBC
2450 ₽
Солод Карамельный 200 (Курский солод), 25 кг
Ячменный, темный карамельный солод, придает насыщенный карамельный привкус и аромат, темный цвет. Цветность: 200 EBC
2589 ₽
Солод Карамельный 250 (Курский солод), 25 кг
Ячменный, темный карамельный солод, придает насыщенный карамельный привкус и аромат, темный цвет. Цветность: 250 EBC
2605 ₽
Солод Карамельный 300 (Курский солод), 25 кг
Самый темный карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает глубокий и насыщенный цвет, а также яркий карамельный аромат с ореховыми нотками. Цвет: 280 - 320 EBC
2580 ₽
Солод Карамельный 300 Двойной обжарки (Курский солод), 25 кг
Используется для получения насыщенного пива темно-коричневого цвета с уникальным привкусом изюма, карамели, орехов и слив. Цвет: 250 - 350 EBC
2580 ₽
Солод Карамельный 50 (Курский солод), 25 кг
Используется для увеличения цветности и аромата пива. Придает пиву более насыщенный цвет и характерный, нежный вкус с ароматом ириски и карамели. Цвет 50 EBC
2490 ₽
Солод Копченый на торфе / Peated (Курский солод), 25 кг
Дымчатый солод используется для изготовления пива и виски. Благодаря процессу копчения на торфе, этот солод обретает насыщенный копченый вкус, который передается напиткам. Доля в засыпи может достигать 100%. Фенольность 35 ppm
3385 ₽
Солод Меланоидиновый (Курский солод), 25 кг
Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность и полноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком. Цвет 80 EBC
2557 ₽
Солод Мюнхенский / Munich (Ireks), 25 кг
Высушенный до тёмного цвета, предназначен для тёмных сортов пива, но также может использоваться в качестве добавки в светлые сорта для варьирования цвета и аромата пива. Цвет 18-22 EBC.
5569 ₽
