Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

Ингредиенты в пивоварении - Статьи о пивоварении


cvaba 16-08-2021 14367 9

В статье раскрывается замена и дополнение хмелевых ароматов другими растениями....Читать дальше »

Категория: Ингредиенты в пивоварении | Просмотров: 14367 | Добавил: cvaba | Дата: 16-08-2021 | Комментарии (9)

Перевод статьи Дэйва Грина, в которой коротко даны характеристики жареного зерна...Читать дальше »

Категория: Ингредиенты в пивоварении | Просмотров: 9837 | Добавил: cvaba | Дата: 22-04-2021 | Комментарии (1)

Предлагаю вашему вниманию еще один перевод на пивоваренную тематику. В наше время статуты (да и не только), обладающие вкусом и ароматом шоколада очен...Читать дальше »

Категория: Ингредиенты в пивоварении | Просмотров: 7397 | Добавил: Graywise | Дата: 17-12-2020 | Комментарии (19)

Дрожжи очень важные для пивовара живые микроорганизмы. Они засеиваются в питательной среде, которым является пивное сусло, полученное из воды, солода...Читать дальше »

Категория: Ингредиенты в пивоварении | Просмотров: 11490 | Добавил: Админ | Дата: 29-10-2019 | Комментарии (22)

Хмель растет практически везде, но только определенные регионы могут похвастаться особым климатом, позволяющий выращивать хмель с наилучшими характери...Читать дальше »

Категория: Ингредиенты в пивоварении | Просмотров: 16538 | Добавил: Админ | Дата: 20-06-2019 | Комментарии (8)

Чтобы добиться в пиве гармоничного вкуса и нейтрализовать сладость от солода пивовары используют хмель. Также хмель является натуральным консервантом...Читать дальше »

Категория: Ингредиенты в пивоварении | Просмотров: 14698 | Добавил: Админ | Дата: 19-06-2019 | Комментарии (17)

Сейчас для пивоваров производится множество видов базового и специального солода. Начинающему пивовару довольно сложно разобраться в этом изобилии......Читать дальше »

Категория: Ингредиенты в пивоварении | Просмотров: 47586 | Добавил: Админ | Дата: 27-05-2019 | Комментарии (38)

Для приготовления пива требуются четыре основных компонента – это солод, хмель, дрожжи и вода. Все они по своему важны в пивоварении, ведь применение...Читать дальше »

Категория: Ингредиенты в пивоварении | Просмотров: 10437 | Добавил: Админ | Дата: 17-05-2019 | Комментарии (10)

Майк Райс рассказывает на сайте Serious Eats о том, как распознать вкус разных типов базового солода в пиве. Pivo.by публикует перевод материала ... Читать дальше »

Категория: Ингредиенты в пивоварении | Просмотров: 6920 | Добавил: Policija | Дата: 11-03-2019 | Комментарии (5)

Журнал Beer&Brewing написал гайд по разным видам хмеля. Перевод статьи подготовил сайт Craft Depot....Читать дальше »

Категория: Ингредиенты в пивоварении | Просмотров: 4265 | Добавил: Policija | Дата: 04-03-2019 | Комментарии (3)

Пивовар Alaskan Brewing Тайлер Линдквист рассказывает об опыте приготовления пива с добавлением кофе....Читать дальше »

Категория: Ингредиенты в пивоварении | Просмотров: 4703 | Добавил: Policija | Дата: 05-02-2019 | Комментарии (20)

Солод - весьма специфичный компонент пива. Он одновременно есть везде, но купить его порой совершенно невозможно. Но есть простой способ его получить - приготовить дома ... Читать дальше »

Категория: Ингредиенты в пивоварении | Просмотров: 6272 | Добавил: Policija | Дата: 04-02-2019 | Комментарии (2)

Мёд — это мощный инструмент, которым пивовары могут пользоваться на пути к созданию вкусного пива...Читать дальше »

Категория: Ингредиенты в пивоварении | Просмотров: 4318 | Добавил: Darkangel | Дата: 28-09-2018 | Комментарии (4)

Разумное использование кукурузы поможет сварить пиво с насыщенным вкусом, в том числе и классические стили....Читать дальше »

Категория: Ингредиенты в пивоварении | Просмотров: 9467 | Добавил: Darkangel | Дата: 06-06-2018 | Комментарии (8)

Сложно будет дать точные рекомендации о количестве и ситуациях, когда стоит использовать ту или иную пряность, так как это зависит от конкретного вкус...Читать дальше »

Категория: Ингредиенты в пивоварении | Просмотров: 5915 | Добавил: Dmitriy | Дата: 13-05-2018 | Комментарии (0)

1 2 »