|
Автоматическая пивоварня BrewZilla Gen4 35,65,100 л.
|
|
odisva  | Дата: Ср, 2024-09-18, 09:14 | Сообщение 1 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1417
| Данная система уже распространена и существенно отличается от пивоварен типа iBrew и своей третьей версии.
Предлагаю создать отдельную тему по опыту эксплуатации. Нюансов и вопросов по ней хватает ).
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
|
Статус: Offline |
 
|
|
| odisva | Дата: Пн, 2025-12-15, 08:32 | Сообщение 581 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1417
| Цитата Nackguit (  ) у старших версий мощность выше - розетка нужна серьезные, об этом все молчат почему-то, пивоварня с суслом тяжелее, мыть ее дольше. А ты еще эти 50-60 литров потягай в ферментере
Мощность указана в характеристиках ).
Зачем пивоварню с суслом поднимать?
Мыть дольше? 
Каждая под свои задачи. В объеме побольше можно сварить и 30 и 40 и 50 и т.д.
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
|
Статус: Offline |
|
|
| maxgrey63 | Дата: Пн, 2025-12-15, 09:02 | Сообщение 582 |
Знаток пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 28
| Цитата maestro_t ( ) Оптимально-максимальный размер партии (слив в ферментер) составляет 25л(перед кипом 28,3л) Цитата Kir ( ) На партию в 25литров готового пива дрожжей на 1100руб - как то кучеряво получается
BrewZilla 35 л/FermZilla All Rounder 30 л/ЦКТ Unitank FermZilla 27 л/ЦКТ Unitank FermZilla 55 л
|
Статус: Online |
|
|
| Kir | Дата: Пн, 2025-12-15, 21:37 | Сообщение 583 |
|
Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Великий Новгород
Сообщений: 17
| Ну я только раза 2-3 пробовал сбраживать лагер одной пачкой. И вот сейчас 4й бродит. ЦКТ на 32 литра, сусла 28-30 последние разы было. Если судить по Rapt pill, последний раз сбродило вообще за неделю до КСС - правда там у меня попытка была легкую Корону сварить - OG было около 11, а FG - 2,5-3
Просто прочитал где-то на форуме, что одной пачкой (11г) лагер успешно сбраживают в таком объеме.
Решил попробовать, и если успешно будет - то почему бы и нет. Ибо пачка Lallemand'ов лагерных стоит 550-600р., 2 пачки на партию - это уже 1200р. Жаба поддушивает иногда.
Вообще если правильно помню - последние 3 варки были лагеры и одна пачка. Все вполне сбродили до 2,5Добавлено (2025-12-15, 21:44)
---------------------------------------------
Цитата maxgrey63 ( ) Я делаю так - 2 пачки на партию светлого лагера, потом промываю дрожжи после слива и на осадке сбраживаю партию балтийского портера (низового брожения) и т.д.. До 4-5 генераций можно использовать. Добавлено (2025-12-15, 22:09)
---------------------------------------------
Вспомнил вопрос: загрузил в Брюзиллу сначала 1, потом 2 потом 3 рецепта (профиля варки). Затем загрузил 4й и не вижу его в меню на экране где профили. Удалил один из 3х и тут же появился в списке 4й - который последний загрузил.
Это так и должно быть или у меня руки кривые? Сколько она в памяти штук профилей держит?
|
Статус: Offline |
|
|
| Nackguit | Дата: Вт, 2025-12-16, 10:27 | Сообщение 584 |
|
Знаток пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 16
| Цитата odisva ( ) Мощность указана в характеристиках ).Зачем пивоварню с суслом поднимать?
Я на телеге ее катаю от места варки с вытяжкой до раковины, для подключения чиллера в противоположный угол. И воду когда наливаю на затор, опускать приходится, можно конечно шланг бахнуть, но пока использую родной патрубок подачи сусла с пивоварни.
Ну это конечно субъективизм чистой воды, но все же. |
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Вт, 2025-12-16, 11:18 | Сообщение 585 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1417
| Цитата Nackguit ( ) Так а как у Вас, подвод воды и сброс в ферментер все в одном месте организовано?
Для перемещения по кухне пивоварки купил площадку на колесиках. Можно легко передвинуть в любое место. Чиллер противоточный располагаю рядом уже ко времени охлаждения.
В ферментер сливаю через чиллер при помощи штатного насоса, фальшдно позволяет это делать.
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
|
Статус: Offline |
|
|
| Kir | Дата: Вт, 2025-12-16, 20:08 | Сообщение 586 |
|
Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Великий Новгород
Сообщений: 17
| У кого-нибудь пришла обнова на App Beta?
У меня все еще v.0.9.4. Хочется посмотреть на "Charts"
А в письме обещали:
We are going to release another version (v.0.9.5) early next week that has Control Temperature and Automations, and hopefully also charts included.
The next big scheduled release (v0.9.6) is still targeted for next Friday (12/12).
|
Статус: Offline |
|
|
| maestro_t | Дата: Вт, 2025-12-16, 20:20 | Сообщение 587 |
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Minsk
Сообщений: 66
| Цитата Kir ( ) У кого-нибудь пришла обнова на App Beta? |
Статус: Offline |
|
|
| Kir | Дата: Вт, 2025-12-16, 20:31 | Сообщение 588 |
|
Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Великий Новгород
Сообщений: 17
| Цитата maestro_t ( ) Да пришла. Прога обновилась незаметно до v0.9.5. |
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
