Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

Затирание и фильтрация - Статьи о пивоварении


amadest 18-09-2020 6190 7

Получение компонентов солода при использовании 24-часового процесса холодной экстракции по сравнению с суслом полученным с помощью конгрессного способ...Читать дальше »

Категория: Затирание и фильтрация | Просмотров: 6190 | Добавил: amadest | Дата: 18-09-2020 | Комментарии (7)

Выгода от затирания зерновых заключается в том, что вы, добавив час или меньше ко времени своей обычной варки, сможете использовать любое зерно, муку...Читать дальше »

Категория: Затирание и фильтрация | Просмотров: 6432 | Добавил: amadest | Дата: 23-07-2019 | Комментарии (21)

В этой статье мы разъясним, для чего выполняется йодная проба затора/сусла (тест на крахмал), как это работает и как лучше всего выполнять....Читать дальше »

Категория: Затирание и фильтрация | Просмотров: 16823 | Добавил: Админ | Дата: 09-07-2018 | Комментарии (14)

Чем дольше я варю, тем больше я вовлекаюсь в каждый процесс и механику каждой детали. Изучение новых методов и самостоятельное их тестирование является частью радости от огромного хобби, каким является домашнее пивоварение. Некоторые новые процессы или методы имеют мало преимуществ и, следовательно, не учитываются ... Читать дальше »

Категория: Затирание и фильтрация | Просмотров: 16449 | Добавил: Админ | Дата: 22-02-2018 | Комментарии (34)


Если эффективность затирания значительно ниже 100%, т.е. ниже 90%, значит затирание прошло не так хорошо, как должно....Читать дальше »

Категория: Затирание и фильтрация | Просмотров: 10185 | Добавил: Админ | Дата: 07-02-2018 | Комментарии (7)



Для большего погружения в столь увлекательный биохимический процесс под названием затирание, я предлагаю для ознакомления свой перевод статьи The Theo...Читать дальше »

Категория: Затирание и фильтрация | Просмотров: 20798 | Добавил: Админ | Дата: 18-01-2018 | Комментарии (31)

Кислотная, белковая паузы, осахаривание и мэш аут...Читать дальше »

Категория: Затирание и фильтрация | Просмотров: 161869 | Добавил: Админ | Дата: 23-04-2017 | Комментарии (121)






1 2 »