Неоднократно читал описания домашников о том, как они едва ли не часами кипятят свою медовуху в процессе приготовления. Так вот, хотя в технологическо...Читать дальше »
Многие домашние пивовары рано или поздно озабочиваются вопросом того, как им получить напиток максимальной прозрачности и с минимумом осадка...Читать дальше »
Материал посвящен использованию норвежских фермерских дрожжей, известных под наименованием "квайк" и обладающих целым рядом невероятных свой...Читать дальше »
Свое участие на сайте я решил начать с публикации того, что и так давно опубликовано у меня в блоге. Но блог малоизвестен, а дублирование полезных мат...Читать дальше »
Собрались мы с товарищами-пивоварами провести в ноябре совместную варку, объединяющую домашних пивоваров ЮЗа Питера и форумчан беер.рф и homebrewer.ru...Читать дальше »
Всемирная глобализация шагает по планете и большинство пива, которое производится в настоящий момент выглядит одинаково, пахнет одинаково и в принципе...Читать дальше »