Неоднократно читал описания домашников о том, как они едва ли не часами кипятят свою медовуху в процессе приготовления. Так вот, хотя в технологическо...Читать дальше »

Почему хмель Idaho 7 так хорош в насыщении хмелевым ароматом пива...Читать дальше »

Причины плохого охлаждения в ЦКТ и их решение...Читать дальше »

Как можно из аптечных средств за 35 рублей сделать дома перекись водорода 6%....Читать дальше »

Многие домашние пивовары рано или поздно озабочиваются вопросом того, как им получить напиток максимальной прозрачности и с минимумом осадка...Читать дальше »

Материал посвящен использованию норвежских фермерских дрожжей, известных под наименованием "квайк" и обладающих целым рядом невероятных свой...Читать дальше »

Свое участие на сайте я решил начать с публикации того, что и так давно опубликовано у меня в блоге. Но блог малоизвестен, а дублирование полезных мат...Читать дальше »

Собрались мы с товарищами-пивоварами провести в ноябре совместную варку, объединяющую домашних пивоваров ЮЗа Питера и форумчан беер.рф и homebrewer.ru...Читать дальше »

Попробую тут рассказать, как я выбирал себе пивоварку. А там уже сами решайте, по какому пути пойти....Читать дальше »

Всемирная глобализация шагает по планете и большинство пива, которое производится в настоящий момент выглядит одинаково, пахнет одинаково и в принципе...Читать дальше »