55,67,72,78 Рецепт в принципе наверное известный - не более 3х литров в одни руки. Я его в кастрюле варил с мешком, мне кажется она вкуснее получалось) А сейчас и пивоварня и бродилка, а на вкус чтото не то. Может конечно с водоподготовкой нахимичил....
Цитата FAV ()не качественная идет Откуда идёт некачественная? Производитель? У Вас их два.
Качество и процент декстрозы в общем весе - это не одно.
Качество - отсутствие "побочки". Концентрация (%) - Вам её при продаже какую Нарисовали?
FAV, Вы вбросили зачем?
Ваши измерения ушли от Идеальной декстрозы на 10-15 %.
Концентрация плавает по разным партиям. Весы разные. Вы , ошибаясь на 1г дектрозы или на 10 г воды, получаете свои 10-15%.
10% разницы что дают при карбонизации? Явно не гашинг.
Ошибки вещества и его навески дают выход за план? Задавайте от среднего и ниже.
Добавлено (2026-02-17, 14:06) --------------------------------------------- Ну и насчёт прибора, который Выявил некачество: ST335A он сам то как? С каким допуском качества? Его и на ВБ под иероглифами пока продают. А под иероглифами можно продать ой чего много )
FAV, не стёб и не контра. Мы тут в домашнем и с большими допусками. В нашем деле Ни один из приборов и тем более методика измерений не есть "Измеренное Прибором". Они оценочные, даже если Вам продали прибор.
Промышленники и те работают с разным по качеству\концентрации веществом. Но имеют, должны иметь, качественную лабораторию с приборами.
Цитата Свой ()один и тот же сорт пива с покупной молкой стоит в бункере и медленно уходит Белковую паузу делали?
Соглашусь - дело в помоле (и муке если не просеивать), пробовал как-то брать зерновой набор, так если его не мешать вообще переставал проходить (белковая пауза была), в общем было одно мученье но результат был
Мумиё таки потребляли. В небольших количествах, ибо редкое и дорого. И говна помёта медвежего туда бросили только для хайпа, пару грамм на дец. Хайп - бессмысленный, беспощадный, всепоглощающий.
Но Это в нашей культуре восприятия пищи. А ведь есть ещё ой как экзотичное в разных культурах.)
Откуда идёт некачественная? Производитель? У Вас их два.
Качество и процент декстрозы в общем весе - это не одно.
Качество - отсутствие "побочки". Концентрация (%) - Вам её при продаже какую Нарисовали?
FAV, Вы вбросили зачем?
Ваши измерения ушли от Идеальной декстрозы на 10-15 %.
Концентрация плавает по разным партиям. Весы разные. Вы , ошибаясь на 1г дектрозы или на 10 г воды, получаете свои 10-15%.
10% разницы что дают при карбонизации? Явно не гашинг.
Ошибки вещества и его навески дают выход за план? Задавайте от среднего и ниже.
Добавлено (2026-02-17, 14:06) --------------------------------------------- Ну и насчёт прибора, который Выявил некачество: ST335A он сам то как? С каким допуском качества? Его и на ВБ под иероглифами пока продают. А под иероглифами можно продать ой чего много )
FAV, не стёб и не контра. Мы тут в домашнем и с большими допусками. В нашем деле Ни один из приборов и тем более методика измерений не есть "Измеренное Прибором". Они оценочные, даже если Вам продали прибор.
Промышленники и те работают с разным по качеству\концентрации веществом. Но имеют, должны иметь, качественную лабораторию с приборами.
Сообщение отредактировал sibep - Вт, 2026-02-17, 19:51
Походу декстроза не качественная идет.Если взять 10 грам декстрозы и развести в 100мл воды, то по формуле должна быть плотность 10. Проверил на двух разных декстрозах.
Походу декстроза не качественная идет. Если взять 10 грам декстрозы и развести в 100мл воды, то по формуле должна быть плотность 10. Проверил на двух разных декстрозах.
Личный кабинет 
