Это надо тогда вообще стартер готовить дня за 3-4.1) Первый день на мешалке держать 24-36 часа2) потом в холодильник на 1-2 дня 3) потом слить жижу сверху почти всю, и остатить осадок дрожжевой + пару см жидкости 4) Поставить при комнатной температуре стоять, потом внести в сусло только чтобы там разница не боле 1-2 градусов была 5) молиться чтобы все было правильно
А как узнать что все норм?
Да, примерно так. И без лишней математики, стартер нужен прежде всего для наращивания дрожжевой массы, а не чтобы потом влить весь его объём в сусло.
Как понять, что всё нормально? Стартер активно работал, появился дрожжевой осадок, нет постороннего запаха/плёнки/плесени. В этом случае после охлаждения и декантации можно спокойно вносить дрожжи. Ну и дезинфекция на всех этапах - наше всё.
«Тот, кто изобрел пиво, был мудрым человеком» — Платон
Vegaroma, Если кому не трудно , измерьте шум от работы данного девайса во время работы компрессора , ну например каким-нибудь приложением-шумомером на телефоне в метре от девайса.
chst1000, коллега, как вы просили я померил шум. При работе компрессора на расстоянии 1м он составил 52-54db, есть еще шум при работе насоса, но он на столько тихий, что им наверное можно пренебречь. Наверное уровень шума зависит от размера помещения. Я в этом не разбираюсь).
И уверены ли Вы, что тот, к кому вы собираетесь обратиться с молитвой о правильности этапов осуществления подвига, вообще поощряет производство и потребление алкоголя?
Пиво — это доказательство того, что Бог любит нас.
Пиво — это доказательство того, что Бог любит нас.
СлавныйЛешийПивоварыч, Вы жалуетесь нам что путь к подвигу, самому себе назначенному, слишком сложный и долгий? И уверены ли Вы, что тот, к кому вы собираетесь обратиться с молитвой о правильности этапов осуществления подвига, вообще поощряет производство и потребление алкоголя? )
Сообщение отредактировал sibep - Пт, 2026-09-04, 15:57
Самоделка пока испытывается , не известны все ее способности. Что температуры для лагерного брожения она "вывозит" нормально , это уже проверено , а вот какое макс. охлаждение она даст на колдкраш не известно. Если хотя бы до 5-8 градусов уронит на моих 35 литрах сусла , то посчитаю эксперимент успешным , и пока на этом остановлюсь. Отчитаюсь в теме про самопал из кулера для воды.
ну и стоит этот аппарат на 6....К дороже чем с обычними штуцерами к которым можно подключить угловой фитинг duotight 9.5 на короторый одевается силиконовый шлангс внутренним диаметром 8 мм
Фишка этих фитингов в том, что вы не теряете раствор гликоля при подключении и отключении, быстросъём это не сможет если не использовать допустим фитинги duotight с клапаном(папа /мама) стоимость которых не меньше join tech.
ЦитатаТоха555 ()
можно подключить угловой фитинг duotight 9.5
При низких температурах зауженный угловой фитинг будет затруднять циркуляцию гликоля и создаст дополнительную нагрузку на насос.
ЦитатаТоха555 ()
ну и стоит этот аппарат на 6....К дороже чем с обычними штуцерами
Ну посчитайте стоимость фитингов 4 папы и 4 мамы. За рубежом люди уже модернизируют старую модель на новую (есть ролик на ютуб) наверно не просто так.
BrewZilla 35 л/FermZilla All Rounder 30 л/ЦКТ Unitank FermZilla 27 л/ЦКТ Unitank FermZilla 55 л
на новой глобальной версии G20 стоят быстросъемы JoinTech, а для Бирмашинс ставят елочку. Во всем остальном эта таже глобальная модель G20
ну и стоит этот аппарат на 6....К дороже чем с обычними штуцерами к которым можно подключить угловой фитинг duotight 9.5 на короторый одевается силиконовый шлангс внутренним диаметром 8 мм. Что дешевле шланга 13 мм. Тут чисто красота как по мне. Ну и кольцевать не обязательно один отключить можно контроллер кнопкой (соответственно и насос этот не будет работать). Чисто красота по мне и не более. Функции и навороты одинаковые. Всем добра.
Если кому не трудно , измерьте шум от работы данного девайса во время работы компрессора
Средний шум 50db при работающем компрессоре и вентиляторах, шум в основном от вентиляторов - сопоставимо с шумом от работающего напольного кондиционера. А вам зачем, у вас же вроде самоделка?
BrewZilla 35 л/FermZilla All Rounder 30 л/ЦКТ Unitank FermZilla 27 л/ЦКТ Unitank FermZilla 55 л
Сообщение отредактировал maxgrey63 - Пт, 2026-09-04, 11:14
maxgrey63, Vegaroma, Если кому не трудно , измерьте шум от работы данного девайса во время работы компрессора , ну например каким-нибудь приложением-шумомером на телефоне в метре от девайса.
СлавныйЛешийПивоварыч, не надо вносить весь объём стартера (тем более такой большой), перед внесением его желательно декантировать и внести только дрожжевую массу.
Это надо тогда вообще стартер готовить дня за 3-4.1) Первый день на мешалке держать 24-36 часа 2) потом в холодильник на 1-2 дня 3) потом слить жижу сверху почти всю, и остатить осадок дрожжевой + пару см жидкости 4) Поставить при комнатной температуре стоять, потом внести в сусло только чтобы там разница не боле 1-2 градусов была 5) молиться чтобы все было правильно
А как узнать что все норм?
Пиво — это доказательство того, что Бог любит нас.
Личный кабинет 
