|
Опыт использования солода
|
|
chst1000  | Дата: Вт, 2023-03-07, 17:39 | Сообщение 301 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 806
| Цитата Tushisvet (  ) ибо ехать через всю Москву и еще в область довольно долгое занятие по пробкам
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
| andrey8477 | Дата: Чт, 2023-03-09, 11:36 | Сообщение 302 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 135
| Цитата chst1000 ( ) один бензин рублей 500
в феврале заказывал со склада в Новосибирске(до меня 400км) заказывал 100кг доставка т.к. обошлась 7.5 рубля кг. От 200кг доставка 5руб кг. |
Статус: Offline |
|
|
| vlv | Дата: Ср, 2023-03-15, 16:06 | Сообщение 303 |
|
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Домодедово
Сообщений: 61
|
|
Статус: Offline |
|
|
| mikhalchenkov | Дата: Ср, 2023-03-15, 22:03 | Сообщение 304 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 140
| vlv, такое себе. По цене почти как Кастл, по качеству чуть лучше Курского (не премиум)
Кликайте на WWW – там много интересного.
|
Статус: Offline |
 
|
|
| vlv | Дата: Чт, 2023-03-16, 08:51 | Сообщение 305 |
|
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Домодедово
Сообщений: 61
| Цитата mikhalchenkov ( ) vlv, такое себе. По цене почти как Кастл, по качеству чуть лучше Курского (не премиум)
Блин, обидно будет... неужели тоже из кормового (фуражного) ячменя сделан как и Курский? Так постоянно варился на Кастле, склад Грейнруса по пути с работы домой. На курском пробовал - совсем не то.
А был прям опыт варки на этом солоде?
Добавлено (16-03-2023, 13:01)
---------------------------------------------
Поспрашивал ребят тут на сайте, которые варились на Оптиме, подтвердили что не очень (белка и мусора много). Отказался от мешка пилснера (заказ был оплачен, но не забрал еще), вроде нормально к этому отнеслись, скорректируют заказ (там помимо еще хмель и спецсолода), переплату вернут. Закажу мешок кастла в Грейнрусе.Добавлено (16-03-2023, 13:25)
---------------------------------------------
Кастл в итоге еще и дешевле вышел, ибо бонусы были в Грейнрусе больше 600 рублей. Сообщение отредактировал vlv - Чт, 2023-03-16, 13:02
|
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Чт, 2023-03-16, 13:59 | Сообщение 306 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 806
| Цитата vlv ( ) склад Грейнруса по пути с работы домой. 
Моя кастрюлька
Сообщение отредактировал chst1000 - Чт, 2023-03-16, 14:00
|
Статус: Offline |
|
|
| vlv | Дата: Чт, 2023-03-16, 14:46 | Сообщение 307 |
|
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Домодедово
Сообщений: 61
| Цитата chst1000 ( ) Меня и удивило что по твоей локации (Домодедово) грейнрус с кастлом под боком , а тебя к неведомым полякам потянуло у черта на куличках.
Да пропадал из продажи, я испугался что навсегда, а у этих я паульса мешок брал (пэйл экстра), хороший солод, хмель беру. Друг там недалеко живет, забирает, как пересекаемся - я забираю у него. |
Статус: Offline |
|
|
| mikhalchenkov | Дата: Чт, 2023-03-16, 15:32 | Сообщение 308 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 140
| Цитата vlv ( ) Блин, обидно будет... неужели тоже из кормового (фуражного) ячменя сделан как и Курский? Так постоянно варился на Кастле, склад Грейнруса по пути с работы домой. На курском пробовал - совсем не то.А был прям опыт варки на этом солоде?
Кликайте на WWW – там много интересного.
|
Статус: Offline |
|
|
| Qmlv | Дата: Сб, 2023-04-22, 10:13 | Сообщение 309 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 274
| Зимой сварил несколько партий "чешский лагер" на Белсолоде и сбраживал М84. Получалось пиво вполне пригодное к употреблению. Потом наскреб денег, купил светлого солода Castle Malting и сварил по тому же рецепту. Вкус намного лучше! Уже не стыдно и друзей угостить. Вскус чистый, нет какого-то "дрожжеватого" привкуса как на Белсолоде. Теперь я думаю что это был не "дрожжеватый" привкус, а привкус от большого количества белка.
Во всех случаях солод молол сам и видел какой он. Белсолод на вид красивый - чистый, зерна крупные. Castle Malting выглядит похуже, но вкус все же важнее.
|
Статус: Offline |
|
|
| Нехочуха | Дата: Сб, 2023-04-22, 15:56 | Сообщение 310 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 245
| Цитата Qmlv ( ) Во всех случаях солод молол сам и видел какой он. Белсолод на вид красивый - чистый, зерна крупные. Castle Malting выглядит похуже, но вкус все же важнее.
Курский солод,это та ещё лотерея.Такие "пельмени"(белок) при кипячении имеешь.Особенно пэйл эль,от партии к партии(мешок),разница большая.
Ученик спросил своего учителя:
-Долго ли ждать перемен?
-Если ждать, то очень долго!
|
Статус: Offline |
|
|
| Gulagtika | Дата: Сб, 2023-04-22, 17:08 | Сообщение 311 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 81
| Цитата Нехочуха ( ) Курский солод,это та ещё лотерея.
В котельной нормально.
|
Статус: Offline |
|
|
| Qmlv | Дата: Сб, 2023-04-22, 18:14 | Сообщение 312 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 274
| Я как-то сам солод сделал из "обычного" ячменя. Ну вкус пива был вот как белка много. А через полгода выдержки вкус получше стал, можно пить.
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexVV | Дата: Сб, 2023-04-22, 19:02 | Сообщение 313 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 465
| Цитата Нехочуха ( ) Курский солод,это та ещё лотерея
Чо за внеплановый концерт на кухне наезд на Курский, если речь шла про Белсолод?
Юзаю скока лет и Бельгию и Курск с Белсолодом, бОльших телодвижений, чем полтаблетки мха на 25л. + колдкраш, не предпринимаю. В итоге всё в пределах разумного.
Давайте выпьем за здоровый образ жизни!!!
Сообщение отредактировал AlexVV - Сб, 2023-04-22, 19:16
|
Статус: Offline |
|
|
| Нехочуха | Дата: Вс, 2023-04-23, 13:42 | Сообщение 314 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 245
| Цитата AlexVV ( ) В итоге всё в пределах разумного.
У каждого свои пределы разумного и претензии к качеству солода.
Ученик спросил своего учителя:
-Долго ли ждать перемен?
-Если ждать, то очень долго!
|
Статус: Offline |
|
|
| Qmlv | Дата: Пн, 2023-04-24, 20:29 | Сообщение 315 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 274
| Ну "Жигули" - тоже машина, она же ездит. Если устраивает, зачем платить больше.
|
Статус: Offline |
|
|
| KOLSOLD | Дата: Пт, 2023-06-02, 14:26 | Сообщение 316 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 11
| Добрый день, нужно мнение по параметрам солода.
|
Статус: Offline |
|
|
| Нехочуха | Дата: Пт, 2023-06-02, 15:21 | Сообщение 317 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 245
| Цитата KOLSOLD ( ) Добрый день, нужно мнение по параметрам солода.
Как минимум,надо заявить производителя,а далее будут рецензии и рекомендации!
Ученик спросил своего учителя:
-Долго ли ждать перемен?
-Если ждать, то очень долго!
|
Статус: Offline |
|
|
| KOLSOLD | Дата: Пт, 2023-06-02, 15:29 | Сообщение 318 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 11
| Цитата Нехочуха ( ) Как минимум,надо заявить производителя,а далее будут рецензии и рекомендации! Добавлено (02-06-2023, 16:08)
---------------------------------------------
Ладно понял всем нужно ручками сначала потрогать чтоб оценить, пойду в барахолку раздавать солод бесплатно. |
Статус: Offline |
|
|
| glider156 | Дата: Вт, 2023-11-14, 19:05 | Сообщение 319 |
|
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 231
| Что то я смутился... "Malted rye" и "Rye malt" это одно и то же?
|
Статус: Offline |
|
|
dimachfilin  | Дата: Вт, 2023-11-14, 19:15 | Сообщение 320 |
Эксперт пивоварения
Группа: Модераторы
Откуда: г. Москва
Сообщений: 235
| Цитата glider156 ( ) "Malted rye" и "Rye malt"
«Тот, кто изобрел пиво, был мудрым человеком» — Платон
https://www.instagram.com/dimachfilin/
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
