Солод Шато Кристал / Crystal (Castle Malting), 1 кг

Этот карамельный солод цвета яркой меди придает пиву уникальный вкус и аромат. По сравнению с другими цветными солодами, обладает большей диастатической активностью и менее выраженным «жареным» вкусом и придает пиву более мягкую горечь. Цвет 150 EBC
282 ₽
В наличии много
  • Помол зерна:

Солод Шато Кристал / Crystal (Castle Malting), 1 кг

Этот карамельный солод цвета яркой меди придает пиву уникальный вкус и аромат. По сравнению с другими цветными солодами, обладает большей диастатической активностью и менее выраженным «жареным» вкусом и придает пиву более мягкую горечь. Цвет 150 EBC
Вариации:  1 кг 25 кг
-
+
-3 % доп. скидка при оформлении заказа ч/з корзину на сумму от 3000 ₽
  • Артикул: 100084
  • Производитель: Castle Malting
  • Страна: БЕЛЬГИЯ
  • Тип: Солод спец. 50-200 EBC
  • Фасовка: 1 кг
  • Вес в упаковке: 1.01 кг
  • Размер упаковки (ДШВ): 20 ×15 ×7 см

Шато Кристал (Castle Malting) - этот сорт карамельного солода в яркой медной расцветке обладает способностью придавать пиву неповторимый аромат и вкус. Уникальная диастатическая активность и легкая горчинка отличают данный солод от других карамельных сортов.

Ароматный сорт солода, получаемый путем специализированной карамелизации методом Castle Malting® и процесса проращивания. Несколько стадий карамелизации обеспечивают уникальные ароматические и вкусовые свойства.

Шато Кристал благодаря своему карамельному цвету, наделяет пиво неповторимым вкусом и ароматом. В отличие от других карамельных сортов солода, обладает диастатической активностью и менее выраженным «жареным» вкусом, придавая пиву более гладкую горечь.

Характеристики:

  • Массовая доля экстракта в сухом веществе - 78%
  • Цветность – 150 EBC
  • Доля засыпи – до 20%

Типы и стили пива: Идеален для производства пива, требующего ярко выраженного солодового вкуса, бельгийских элей и немецкого бока

Все рецепты с ингредиентом

Похожие товары

Сопутствующие товары

Товар под заказ

Оставьте свои контакты для уточнения сроков поставки


Я согласен(а) на обработку персональных данных


Солод Шато Кристал / Crystal (Castle Malting), 1 кг
Солод Шато Кристал / Crystal (Castle Malting), 1 кг
  • Помол зерна:
282 ₽
29 шт