Weyermann® CARAPILS® - это обжаренный в барабанах карамельный солод изготовленный из двух-рядного немецкого ячменя. Особенно необходим для создании более улучшенного пенообразования с более стойкой пенной шапкой и для придания более полного тела пиву. Подходит для всех стилей, где требуются такие характеристики.

Аромат: карамельно-солодовый.

Стили пива:  Для светлых сортов пива, диетического, слабоалкогольного и безалкогольного пива.

Характеристики: Цветность: 1.8 L°(3.306 EBC)   Экстракт на с.в.: 79 %   Белок: 12 %   Закладка:  до 40 %

Все рецепты с ингредиентом