Карамельный солод "Клен" от компании Ireks предназначен для усиления стойкости пены и насыщенности вкуса в светлых сортах пива, при этом сохраняя их цветовые характеристики. Этот вид солода является самым бледным из карамельной линейки продукции Ireks. Он способствует образованию плотной пены и придает светлым сортам более насыщенный вкус, не влияя на их цветовые оттенки. 

Светлый карамельный солод "Клен" имеет цветность в диапазоне от 3 до 6 EBC и рекомендуется использовать в доле засыпи от 3 до 10 процентов. Этот солод идеально подходит для светлых сортов пива, таких как Пилзнер, Лагер, Кельш, а также слабоалкогольного.

Кроме того, этот солод обладает уникальными свойствами, которые способствуют насыщенности вкуса пива. Он добавляет нотки карамели и сладости, придавая более полный и глубокий вкус. Это особенно важно для светлых сортов пива, которые часто имеют более нейтральный вкус. С использованием карамельного солода "Клен" вы можете придать своему пиву более выразительный и насыщенный вкус, делая его более привлекательным для поклонников пенного напитка.

Солод от Ireks известен своим высоким качеством и надежностью. Он производится из отборного сырья и проходит строгий контроль качества на всех этапах производства. Это гарантирует, что вы получите продукт высокого качества, который превзойдет ваши ожидания.

Характеристики

• Цветность: 3-6 EBC
• Доля засыпи: 3-10 %

Типы и стили пива: светлые сорта пива, Пилзнер, Лагер, Кельш, слабоалкогольное пиво

Все рецепты с ингредиентом