Солод Шато Кристал / Crystal (Castle Malting), 25 кг

Этот карамельный солод цвета яркой меди придает пиву уникальный вкус и аромат. По сравнению с другими цветными солодами, обладает большей диастатической активностью и менее выраженным «жареным» вкусом и придает пиву более мягкую горечь. Цвет 150 EBC
5675 ₽
Товара нет в наличии

Солод Шато Кристал / Crystal (Castle Malting), 25 кг

Этот карамельный солод цвета яркой меди придает пиву уникальный вкус и аромат. По сравнению с другими цветными солодами, обладает большей диастатической активностью и менее выраженным «жареным» вкусом и придает пиву более мягкую горечь. Цвет 150 EBC
Вариации:  1 кг 25 кг
Посмотреть похожие
  • Артикул: 101765
  • Производитель: Castle Malting
  • Страна: БЕЛЬГИЯ
  • Тип: Солод спец. 50-200 EBC
  • Фасовка: 25 кг
  • Вес в упаковке: 25 кг
  • Размер упаковки (ДШВ): 60 ×40 ×30 см

Шато Кристал (Castle Malting) - этот сорт карамельного солода в яркой медной расцветке обладает способностью придавать пиву неповторимый аромат и вкус. Уникальная диастатическая активность и легкая горчинка отличают данный солод от других карамельных сортов.

Ароматный сорт солода, получаемый путем специализированной карамелизации методом Castle Malting® и процесса проращивания. Несколько стадий карамелизации обеспечивают уникальные ароматические и вкусовые свойства.

Шато Кристал благодаря своему карамельному цвету, наделяет пиво неповторимым вкусом и ароматом. В отличие от других карамельных сортов солода, обладает диастатической активностью и менее выраженным «жареным» вкусом, придавая пиву более гладкую горечь.

Характеристики:

  • Массовая доля экстракта в сухом веществе - 78%
  • Цветность – 150 EBC
  • Доля засыпи – до 20%

Типы и стили пива: Идеален для производства пива, требующего ярко выраженного солодового вкуса, бельгийских элей и немецкого бока

Все рецепты с ингредиентом

Похожие товары

Сопутствующие товары

Товар под заказ

Оставьте свои контакты для уточнения сроков поставки


Я согласен(а) на обработку персональных данных


Солод Шато Кристал / Crystal (Castle Malting), 25 кг
Солод Шато Кристал / Crystal (Castle Malting), 25 кг
5675 ₽
Посмотреть похожие
0 шт