Солод Венский от IREKS является одним из основных видов солода, который обладает уникальными свойствами, способными придать пиву нежные ароматы солода и зерна с нотками сладковатой карамели. Эти ароматы превосходят интенсивность, которую может дать ,базовый солод Пильзнер. 

Однако, его вклад в пиво не ограничивается только ароматом. Солод Венский также придает пиву прекрасный золотистый оттенок, который делает его визуально привлекательным. Кроме того, он подчеркивает богатый вкус пива, делая его еще более насыщенным и приятным для питья.

Именно благодаря своим уникальным свойствам, солод Венский идеально подходит для создания таких немецких пивных стилей, как Экспортное и Мартовское. Эти стили пива известны своей высокой популярностью и востребованностью среди пивных ценителей.

Характеристики солода Венского включают его цветность, которая составляет примерно 8-10 EBC (единицы цветности). Это значит, что солод Венский придает пиву приятный золотистый оттенок, который добавляет ему визуальную привлекательность.

Также важно отметить, что солод Венский может использоваться в доле засыпи до 100%. Это означает, что его можно использовать в качестве основного солода при производстве пива, чтобы достичь желаемого вкуса и аромата.

Кроме экспортного и мартовского пива, венский солод также подходит для создания других стилей пива, таких как Балтийский портер и Венский лагер (аналог Жигулевского в СССР), а также многи другие сорта пива верхового брожения. Его способность придавать пиву богатый вкус и аромат делает его важным ингредиентом для многих пивоваров.

Солод от Ireks известен своим высоким качеством и надежностью. Он производится из отборного сырья и проходит строгий контроль качества на всех этапах производства. Это гарантирует, что вы получите продукт высокого качества, который превзойдет ваши ожидания.

Характеристики

• Цветность: 8-10 EBC
• Доля засыпи: до 100 %

Типы и стили пива: Экспортное, Мерзен, Портер, Эль, Венский лагер

Все рецепты с ингредиентом