Солод Шато Блэк (Castle Malting) - идеальный выбор для тех, кто ищет новый уровень вкуса и аромата в своем пиве. Благодаря специальному обжариванию при высокой температуре до 230°C, этот солод придает напитку неповторимый и более насыщенный вкус и цвет с дымным характером, отличающий его от других цветных солодов.
Характеристики:
- Массовая доля экстракта в сухом веществе - 73%
- Цветность – 1300 EBC
- Доля засыпи – до 6%
Типы и стили пива: очень темное пиво, стауты и портеры