New
Главная фотография Пивные дрожжи London ESB English-Style Ale (Lallemand), 11 г
Фотография 1 Пивные дрожжи London ESB English-Style Ale (Lallemand), 11 г
В наличии 4 шт

Пивные дрожжи London ESB English-Style Ale (Lallemand), 11 г

380 ₽

Профиль нейтральный ближе к фруктовым и эфирным нотам, позволяющий хорошо выделятся солодовым и другим ароматам. Диапазон брожения: 18-22°C. Годен до 11.2021

  • Артикул: ДР43010811
  • Производитель: Lallemand
  • Страна: Австрия
  • Фасовка: 11 г
  • Вес в упаковке: 13 г

Профиль нейтральный ближе к фруктовым и эфирным нотам, позволяющий хорошо выделятся солодовым и другим ароматам.

Стили пива: Английские стили элей, Пэйл эль
Аромат: фруктовый, эфирный, солодовый
Аттенюация: средняя, 75%
Флокуляция: низкая
Спиртоустойчивость: до 12% алкоголя
Рабочая температура: 18 – 22°C

Норма засева: 0,5-1 г на 1 л сусла (1 пакет на 11-22 л сусла).

Инструкция по применению: Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 30-35 °C. Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течение 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк. Одно из альтернативных решений – внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте дрожжи постепенно таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими равномерно покрыта, во избежание образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Хранение: 36 месяцев от даты производства. В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 3-х месяцев, что не повлияет на их характеристики. В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре < 4°C.

Все рецепты с ингредиентом

Похожие товары


Нужна консультация?

Поищем необходимый вам товар. Подберем выгодный способ доставки. Проконсультируем, как работать с устройством. Расскажем о каждом товаре более подробно.

Написать в Whatsapp Написать в Telegram Написать на e-mail
Ваш e-mail Тема письма Сообщение

Быстрый заказ

Оставьте контактные данные для быстрого оформления заказа


Я согласен(а) на обработку персональных данных