Наше Готовое Пиво!v2

Давайте продолжать традицию и выкладывать фото своего пива!
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Наше Готовое Пиво!v2
MrDAnger Дата: Вт, 2021-03-30, 15:12 | Сообщение 481
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
Наград: 280
Denni, темноваты как-то... нет?..
Особенно вайцен с пилзом


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline

Denni Дата: Вт, 2021-03-30, 18:28 | Сообщение 482
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 489
Наград: 51
Цитата MrDAnger ()
Denni, темноваты как-то... нет?..Особенно вайцен с пилзом

Ну у вайцена есть свои характеристики в плане цвета, тут всё нормально укладывается. Вопрос как у кого воспроизводит цвета экран, а также как снимает мой телефон, тут скорее к камере вопросы, на айфон12 было бы куда интереснее yes  там же плотность 12.5, светлый солод бельгийский, не проходной)


Check me on insta: @icehopbrewery
Статус: Offline
TulaMoonshine Дата: Вт, 2021-04-13, 18:19 | Сообщение 483
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Тула
Сообщений: 58
Наград: 78


Drink to drunk!
Сообщение отредактировал TulaMoonshine - Вт, 2021-04-13, 18:20
Статус: Offline
sveloga Дата: Вт, 2021-04-13, 18:30 | Сообщение 484
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Иркутск
Сообщений: 465
Наград: 24
TulaMoonshine,

Вот как раз искал рецепт на филадельфии!
А тут еще и от главного фруктовопивовара :)
Статус: Offline
TulaMoonshine Дата: Вт, 2021-04-13, 19:17 | Сообщение 485
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Тула
Сообщений: 58
Наград: 78
Цитата sveloga ()
Вот как раз искал рецепт на филадельфии!
Отличные дрожжи без заморочек с закислением! Рекомендую! Я разбраживал сутки 1/4 пакетика на эту партию на магнитной мешалке! Получился средний уровень закисления! Использовать их можно только 0 генерации, повторно-не закислят!


Drink to drunk!
Статус: Offline
Denni Дата: Ср, 2021-04-14, 05:55 | Сообщение 486
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 489
Наград: 51
TulaMoonshine, отличный цвет, красиво! Дрожжи тоже гуд, вспомнил, что есть в заначке..надо использовать)


Check me on insta: @icehopbrewery
Статус: Offline
AlexVV Дата: Ср, 2021-04-21, 19:30 | Сообщение 487
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 465
Наград: 55


Очередной и далеко не последний вайцен. Уже выпитый и оставивший приятные воспоминания)


Давайте выпьем за здоровый образ жизни!!!
Статус: Offline
TulaMoonshine Дата: Сб, 2021-04-24, 11:26 | Сообщение 488
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Тула
Сообщений: 58
Наград: 78
IPA - Imperial / Double New England OG 15 , IBU 40, ABV 7,5%
https://xn--90aoy.xn--p1ai/beer_re....0-35034


Drink to drunk!
Статус: Offline
Alexvolsz Дата: Вс, 2021-04-25, 18:35 | Сообщение 489
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Тольятти
Сообщений: 152
Наград: 16
Вайцен по схеме обратного затирания
https://ibb.co/C6Rt5LH

https://xn--90aoy.xn--p1ai/beer_recipes/bjcp_2008/ale/x5z/2-1-0-35529
Статус: Offline
wrex Дата: Вт, 2021-05-11, 20:46 | Сообщение 490
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 252
Наград: 14


Любите ПИВО! Любите ПИВОВАРЕНИЕ!
Статус: Offline
TulaMoonshine Дата: Ср, 2021-05-12, 19:19 | Сообщение 491
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Тула
Сообщений: 58
Наград: 78
Острый томатный гозе с чесноком- ADJIKA!  https://бир.рф/beer_recipes/bjcp_2008/ale/adjika/2-1-0-35037 


Drink to drunk!
Сообщение отредактировал TulaMoonshine - Ср, 2021-05-12, 19:23
Статус: Offline
Vale-d Дата: Сб, 2021-05-15, 00:33 | Сообщение 492
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 533
Наград: 41

Apa - клон "LAUGHING SAM" от Бакунина из зернового набора от магазина - партнёра сайта  :yes:. (подарили на д.р). Первый эксперимент с сухим охмелением. Удачный.
Статус: Offline
AlexVV Дата: Вс, 2021-05-30, 19:06 | Сообщение 493
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 465
Наград: 55


Давайте выпьем за здоровый образ жизни!!!
Статус: Offline
Denni Дата: Вс, 2021-06-06, 17:06 | Сообщение 494
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 489
Наград: 51
Очередная апашка, вкусно, пенно, с хорошей ароматикой и лёгкой горечью.

Прикрепления: 1837746.jpg (116.6 Kb) · 1708396.jpg (98.7 Kb)


Check me on insta: @icehopbrewery
Статус: Offline
фидот74 Дата: Вт, 2021-06-08, 21:37 | Сообщение 495
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 441
Наград: 7
Denni, а рецепт ?
Статус: Offline
Никола Дата: Ср, 2021-06-09, 07:07 | Сообщение 496
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Иваново
Сообщений: 67
Наград: 1
Это по ходу коммерческая тайна.


Варю на Digiboil35
Статус: Offline
Denni Дата: Чт, 2021-06-10, 20:45 | Сообщение 497
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 489
Наград: 51
Цитата фидот74 ()
Denni, а рецепт ?

Да смысла в рецепте нет, абсолютно никакого. У всех разное оборудование, нагрев идёт с разной скоростью и т.д. - писать про паузы смысла нет, солод - пилс крисп, сухое охмеление мозаик и цитра 5гр/литр, us-05, 3гр/литр на горячую часть хмеля..ну а остальное уже технологические нюансы, плюсом водичку тоже не помешает подсолить) моменты задачи хмеля, температуры..да блин, всё индивидуально, ну и у каждого свой вкус. Я как-то вообще не рассматриваю чьи-то рецепты и не повторяю, лучше изучить технологические моменты и делать своё)


Check me on insta: @icehopbrewery
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Чт, 2021-06-10, 21:28 | Сообщение 498
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3975
Наград: 221
Цитата фидот74 ()
Denni, а рецепт ?
Цитата Никола ()
Это по ходу коммерческая тайна.
нуууу, таки да.
многоуважаемые коллеги, я могу набросать кучу красивых фото "пив" из разливаек моего района, которые не только не являются пивом, но их и пить нельзя.( и даже, тьфу-тьфу - 2 моих бракованные варки, кои выпили грузчики(все живы, никто не заболел) выглядели очень-очень.)
Вы сильно обидетесь, что я рецептов этих "шедевров" не могу Вам выдать?
Коллеги, прошу прощения - причинноследственные связи - такая сентенция вам знакома?


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
AlexVV Дата: Пт, 2021-06-11, 17:32 | Сообщение 499
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 465
Наград: 55
Снова вайцен. Охмеление всё так же не по стилю.

Добавлено (11-06-2021, 17:57)
---------------------------------------------
Манговый пейл-эль



Давайте выпьем за здоровый образ жизни!!!
Статус: Offline
wrex Дата: Сб, 2021-06-12, 11:53 | Сообщение 500
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 252
Наград: 14
Прикрепления: 6606274.jpg (364.9 Kb)


Любите ПИВО! Любите ПИВОВАРЕНИЕ!
Статус: Offline
Поиск: