Крышка Ball Lock из нерж. стали для ПЭТ бутылок / ферментера Fermzilla

New
Главная фотография Крышка Ball Lock из нерж. стали для ПЭТ бутылок / ферментера Fermzilla
Фотография 1 Крышка Ball Lock из нерж. стали для ПЭТ бутылок / ферментера Fermzilla Фотография 2 Крышка Ball Lock из нерж. стали для ПЭТ бутылок / ферментера Fermzilla Фотография 3 Крышка Ball Lock из нерж. стали для ПЭТ бутылок / ферментера Fermzilla
В наличии 24 шт
Продано 78 шт

С помощью этих крышек и специального поплавка с шлангом ферментер FermZilla превращается в Юнитанк — ферментер, в котором пиво не только сбраживается, но и карбонизируется.

850 ₽
  • Артикул: 100984
  • Производитель: KegLand
  • Страна: Китай
  • Вес в упаковке: 100 г
  • Размер упаковки (ДШВ): 3,5 ×3,5 ×6 см

Крышки для карбонизации оборудованы фитингом Ball Lock. По сути это такие же фитинги, как на кегах, только устанавливаются по-другому — вкручиваются как крышки от пластиковых бутылок. Они имеют стандартную для ПЭТ бутылок резьбу PCO 1881.

Крышка FermZilla с крышками карбонизации и поплавком для забора пива

С помощью этих крышек и специального поплавка с шлангом ферментер FermZilla превращается в Юнитанк — ферментер, в котором пиво не только сбраживается, но и карбонизируется. Закарбонизированное пиво можно подавать в бокал.

Принцип работы как на кегах. Потребуется докупить газовый и пивной коннекторы Ball Lock, а также специальный поплавок со шлангом (см. вкладку «дополнительные товары»).

Данные крышки-колпачки для карбонизации можно накрутить:

  • на крышку ферментеров All Rounder и Юнитанк от FermZilla,
  • практически на любую ПЭТ бутылку.

Функции крышек карбонизации:

  1. Подача CO2 из баллона в ферментер FermZilla или ПЭТ бутылку. Это необходимо для карбонизации пива (оно становится газированным) и перелива пива под давлением.
  2. Для забора напитка из ферментера FermZilla и розлива его в бокалы или по бутылкам.
  3. Сбраживание под давлением — на крышку карбонизации устанавливается шпунт-аппарат.
  4. Промывка линии розлива кегератора (шлангов, по которым пиво поступает из кегов в кран).

 

Очистка пивных линий в кегераторе — шлангов, по которым пиво поступает из кегов в кран

  1. В пластиковую ПЭТ бутылку (например, из-под колы 1,25 л) влейте 1 л тёплого моющего раствора.
  2. Накрутите на бутылку данную крышку с фитингом Ball Lock.
  3. На крышку с фитингом Ball Lock установите коннектор для напитка. Коннектор с помощью шланга должен быть соединён с краном, из которого разливают пиво.
  4. Под кран поставьте ведро или другую ёмкость — чтобы моющий раствор стекал туда. Откройте кран.
  5. Переверните бутылку вверх дном и сожмите. Второй вариант — подать в бутылку углекислый газ, тогда моющий раствор будет вытекать самостоятельно.
  6. Промывайте до тех пор, пока из крана не начнёт выткать чистый моющий раствор. Рекомендуется оставить моющий раствор в линии розлива минут на 5.
  7. Промойте таким образом все краны.
  8. Вылейте из бутылки моющий раствор и наполните её чистой водой той же температуры. Тщательно промывайте шланги, пока не убедитесь, что моющий раствор смыт полностью.
  9. Подключите пивную линию, прогоните по ней и слейте первую порцию пива

 

Газирование малой порции пива в бутылке

  • Налейте пиво в бутылку с помощью крана, до края оставьте 3 см. Перед наливом бутылку рекомендуется продуть углекислым газом, так пиво гораздо дольше будет свежим.
  • Одной рукой держите крышку, другой сжимайте бутылку так, чтобы пиво поднялось до края бутылки. Накрутите крышку с фитингом Ball Lock на бутылку.
  • Присоедините газовый коннектор к крышке с фитингом и подайте CO2 в бутылку.
  • Если вы допили только половину бутылки, выдавите как можно больше воздуха и подайте CO2.
Сопутствующие товары


Похожие товары


Нужна консультация

Поищем необходимый товар, подберем подходящие ингредиенты к рецепту, проконсультируем как настроить/работать с устройством, рассчитаем стоимость доставки, оформим заказ...

Написать в Whatsapp Написать в Telegram Написать на e-mail Позвонить

Консультация в интернет-магазине



Телефон для связи с нашим менеджером

+7 (918) 123-23-32

Звонки принимаются в рабочие часы магазина по МСК:
ПН-ПТ: с 10-00 до 19-00, СБ: с 11-00 до 17-00
ВС: выходной