Компания Kegland разработала желтую крышку, помимо уже полюбившейся красной, чтобы избежать путаницы между газовым портом и пивным портом. Эта универсальная крышка подходит как для ферментеров FermZilla, так и для обычных пластиковых бутылок. Она имеет патрубок на конце, совместимый с быстросъемными фитингами Duotight диаметром 6,5 мм. Вы можете подключить к этому патрубку силиконовую трубку или шланг EvaBarrier с поплавком и больше не беспокоиться о случайном подключении газовой линии.

Эта крышка изготовлена из высококачественного инженерного пластика и обладает долгим сроком службы. Она химически устойчива и разработана для выдерживания ударов и физических повреждений. 

Крышки для карбонизации при использовании с ферментером FermZilla имеют следующие функции:

1. Подача газа из баллона CO2 в резервуар. Это необходимо для карбонизации пива и перелива пива под давлением.
2. Забор жидкости из резервуара. Принцип работы аналогичен использованию кегов. Для этого вам потребуется дополнительно приобрести соединительные устройства Ball Lock (см. вкладку "дополнительные товары") с соединением под шланг или резьбу.

Таким образом, эти крышки карбонизации позволяют использовать ферментер FermZilla не только для брожения, но и для карбонизации пива. Закарбонизированное пиво можно сразу подавать в бокал.

Комплект для карбонизации пива в ферментерах FermZilla включает следующие компоненты:

1. Две крышки для карбонизации с фитингом Ball Lock: Эти крышки предназначены для подачи газа из баллона CO2 в ферментер и для перелива пива под давлением. Они имеют специальные фитинги Ball Lock для удобного и надежного соединения.
2. Поплавок с силиконовой трубкой: Поплавок используется для забора чистого пива из ферментера. Он обеспечивает автоматическое регулирование уровня жидкости и предотвращает попадание осадка или дрожжей в забираемое пиво. Силиконовая трубка соединяется с поплавком и позволяет легко и гигиенично отбирать пиво.
3. Шпунт-аппарат (если планируется сбраживание под давлением): Шпунт-аппарат используется для контроля и регулирования давления в ферментере во время сбраживания под давлением. Он обеспечивает стабильное давление и предотвращает утечку газа.

Ключевые преимущества использования этого комплекта для карбонизации пива в ферментерах FermZilla:

• Сбраживание под давлением: Вы сможете сбраживать пиво в ферментере под контролем давления, что позволит получить лучшую карбонизацию и контролировать уровень углекислого газа в пиве.
• Возможность отбора чистого пива благодаря поплавку: Поплавок с силиконовой трубкой позволяет отбирать пиво из ферментера, минуя осадок и дрожжи, что обеспечивает чистоту и качество пива.
• Возможность заливать в кег уже закарбонизированное пиво: После карбонизации пива в ферментере, вы сможете напрямую заливать его в кеги без необходимости использования дополнительных устройств или процедур.