Солод Гречишный / Buckwheat (Курский солод), 25 кг

Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Не обладает диастатической силой
4390 ₽
Наличие 3 шт
Продано менее 5
  • Помол зерна: 

Солод Гречишный / Buckwheat (Курский солод), 25 кг

Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Не обладает диастатической силой
Вариации:  1 кг 25 кг
200 ₽ доп. скидка при оформлении заказа ч/з корзину
  • Артикул: 101508
  • Производитель: Курский солод
  • Страна: Россия
  • Тип: Солод гречишный
  • Фасовка: 25 кг
  • Вес в упаковке: 25 кг
  • Размер упаковки (ДШВ): 60 ×30 ×20 см

Солод из гречихи – отличный выбор для изготовления безглютенового пива. Он придает напитку уникальный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Более того, он может быть использован в специализированных сортах пива для достижения насыщенного и глубокого цвета. Важно отметить, что этот солод не обладает диастатической активностью.

Характеристики:

  • Доля в засыпи: До 30 %
  • Влажность: Макс 7.4 %
  • Экстрактивность: Мин. 56 % дм
  • Цвет: 5 EBC
  • Белок: 12.7 % дм
  • Вязкость: 6.5 мПа

Все рецепты c ингредиентом

Похожие товары

Сопутствующие товары

Товар под заказ

Оставьте свои контакты для уточнения сроков поставки


Я согласен(а) на обработку персональных данных


Солод Гречишный / Buckwheat (Курский солод), 25 кг
Солод Гречишный / Buckwheat (Курский солод), 25 кг
  • Помол зерна: 
4390 ₽
3 шт