Хмель Глетчер / Glacier (США), 100 г

Приятный ароматический сорт хмеля с фруктовым ароматом и с низким содержанием альфа кислоты: 5,2 %
390 ₽
Товара нет в наличии

Хмель Глетчер / Glacier (США), 100 г

Приятный ароматический сорт хмеля с фруктовым ароматом и с низким содержанием альфа кислоты: 5,2 %
Вариации:  50 г 100 г
Посмотреть похожие
  • Артикул: 100184
  • Страна: США
  • Тип: Хмель в гранулах ароматный
  • Фасовка: 100 г
  • Вес в упаковке: 110 г
  • Размер упаковки (ДШВ): 15 ×15 ×2 см

Хмель Глетчер (Glacier) - это уникальный сорт хмеля, который был разработан в Университете штата Вашингтон в 2000 году. Этот хмель обладает множеством применений и может использоваться в различных стилях пива. Он имеет низкое содержание альфа-кислот, всего 5,2%, что делает его идеальным для создания как английских, так и американских эль-сортов.

Состав хмеля Glacier богат различными соединениями, включая гумулен, мирцен и кариофиллен, которые гармонично сбалансированы. Это придает пиву особый вкус и аромат. Аромат хмеля Glacier характеризуется цитрусовыми нотками, фруктовыми оттенками, а также травяными и древесными нюансами. Это создает уникальную палитру вкусовых и ароматических особенностей, которые непременно порадуют ценителей пива.

Одним из основных достоинств хмеля Glacier является его активная и удовлетворительная горечь. Он придает пиву особый характер и делает его более интересным для пивных гурманов. Благодаря своему уникальному профилю, хмель Glacier стал популярным среди пивоваров, которые стремятся создать пиво с богатым вкусом и насыщенным ароматом.

Характеристики

  • Альфа-кислоты: 4.9-7.1%
  • Бета-кислоты: 7.3-9.2%
  • Альфа/бета: 0.7
  • Когумулон: 13.0-14.0% (% альфа-кислот)
  • Сод-е масла: 0.8-1.0 (мл масла на 100 г)

Состав эфирных масел:

  • В-пинен 0.2-0.6%
  • Мирцен 35.0-45.0%
  • Линалоол 0.8-1.1%
  • Кариофиллен 8.0-13.0%
  • Фарнезен < 1.0%
  • Гумулен 25.0-35.0%
  • Гераниол 0.2-0.3%

Аналоги заменители: УилламеттФагглТеттнангерСтириан Голдинг

Все рецепты с ингредиентом

Видео товара

Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...

Похожие товары

Сопутствующие товары

Товар под заказ

Оставьте свои контакты для уточнения сроков поставки


Я согласен(а) на обработку персональных данных


Хмель Глетчер / Glacier (США), 100 г
Хмель Глетчер / Glacier (США), 100 г
390 ₽
Посмотреть похожие
0 шт