New

Хмель Аврора / Aurora Super Styrian (Словения), 500 г

Высококачественный сорт хмеля, содержащий большое количество горьких веществ. Используется для придания пиву горечи и аромата. Урожай 2021 | Альфа 6,6 %

1105 ₽

Наличие 4 шт

Продано менее 5

Хмель Аврора / Aurora Super Styrian (Словения), 500 г

Фасовка: 50 г 100 г 500 г

Расчет доставки

200 ₽ доп. скидка при оформлении заказа ч/з корзину на сумму от 3000 ₽

Артикул: 101652
Производитель: Barth Haas Group
Страна: Словения
Вес в упаковке: 520 г
Размер упаковки (ДШВ): 15 ×20 ×5 см

Аврора (Aurora) является гибридом между сортами Норзен Брюер и Теттнангер.

Для этого сорта хмеля характерна умеренная крепость и легкий хмелевой аромат. Присутствуют древесные и сосновые нотки в сочетании с мятными, а также легкие фруктовые и цитрусовые нотки. Styrian Aurora — высококачественный сорт хмеля, содержащий большое количество горьких веществ. Используется для придания пиву горечи и аромата. Отлично подходит для комбинирования с другими сортами.

Основные компоненты
Альфа кислота: 6.5 – 9.5 %
Бета кислота: 3.2 – 5.5 %
Когумулон: 22 – 26 %
Ксантогумулон: 0.47 %
Эфирные масла в целом: 0,9 - 1,6 %
Мирцен: 30 - 40 %
Альфа-гумулен: 20 - 27 %
Бета-кариофилен: 4 - 8 %
Фернесилен: 6 - 9 %
Линаоол: 0,9 – 1,3 %

Альтернатива: Штириан Голдинг, Перле, Сладек.