Имбирь - это пряность, которая впервые начала выращиваться в странах Востока. Его корень обладает ценными свойствами, отличается ароматным и богатым вкусом, и широко используется в кулинарии. Но помимо кухонного применения, имбирь также нашел свое место в приготовление алкоголных настоек, медовух, сидров, лимонадов и даже пива. В сочетании с тонким ароматом хмеля, имбирь придает пиву легкий освежающий вкус, независимо от его цвета - светлого, янтарного или темного.

Применение в пивоварении

• Стили пива: Имбирный эль, Пшеничное пиво, Праздничное пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво, Медовуха, Сидр, Лимонады, Квас.
• Дозировка: до 200 г на 20 л сусла
• Стадия внесения: кипячение 15 мин

Все рецепты c ингредиентом