Хмель Перле / Perle (Россия), 50 г

Легендарная немецкая классика выращенная на юге России, включающая в себя пряный аромат с нежными цветочными нотами. Хмель отлично сочетается с различными немецкими сортами пива — от легких лагеров до насыщенных элей. Альфа 4,5 % | Урожай 2023 г
135 ₽
Осталось мало

Хмель Перле / Perle (Россия), 50 г

Легендарная немецкая классика выращенная на юге России, включающая в себя пряный аромат с нежными цветочными нотами. Хмель отлично сочетается с различными немецкими сортами пива — от легких лагеров до насыщенных элей. Альфа 4,5 % | Урожай 2023 г
Вариации:  50 г 100 г 500 г
-
+
-3 % доп. скидка при оформлении заказа ч/з корзину на сумму от 3000 ₽
  • Артикул: 101794
  • Производитель: Грейнруc
  • Страна: РОССИЯ
  • Тип: Хмель в гранулах универсальный
  • Фасовка: 50 г
  • Вес в упаковке: 55 г
  • Размер упаковки (ДШВ): 10 ×10 ×2 см

Хмель Перле (Perle) - это, без преувеличения, легенда среди немецких сортов хмеля. Его история берет начало в 1978 году, когда он был выведен в Халле НИИ хмеля в Германии. С тех пор Перле стал одним из самых любимых сортов в стране, заслужив себе репутацию надежного и качественного ингредиента для коммерческого пивоварения.

Аромат Перле – пряный с умеренными цветочными нотами. Он дарит пиву тонкий, но запоминающийся характер, который многие сравнивают с ароматом другого известного немецкого сорта - Халлертаур Миттельфрю.

Интересным фактом является то, что хмель Perle теперь выращивают в России на плантациях вблизи Краснодара. Это самый южный и новый хмелеводческий регион в России, где Перле нашел свою новую родину. Южная климатическая зона придаёт хмелю особый характер. Здесь он получает достаточно солнца и тепла, что положительно сказывается на его аромате и вкусе

Применение в пиве

Хмель Перле, выращенный в Краснодарском крае, обладает пряным, умеренным вкусом, который придает пиву освежающий, слегка горьковатый характер. Он отлично подходит для:

  • Пильзнер: Перле придает пиву чистый, хмелевой аромат с тонкой горчинкой.
  • Лагер: Сорт подчеркивает характерный для лагера сухой и освежающий вкус.
  • Альт: Перле придает пиву пикантную горечь и пряные нюансы.
  • Дункель: Благодаря Перле, пиво приобретает характерную для дункеля карамельно-хлебную сладость и умеренную горечь.

Таким образом, хмель Перле, выращенный в России, обещает стать не только достойной заменой импортному хмелю, но и открывает новые возможности для российских пивоваров. Это отличный шанс создать неординарные и вкусные пивные шедевры с использованием местных ресурсов и поддержать развитие хмелеводства в России.

Видео товара

Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...

Похожие товары

Сопутствующие товары

Товар под заказ

Оставьте свои контакты для уточнения сроков поставки


Я согласен(а) на обработку персональных данных


Хмель Перле / Perle (Россия), 50 г
Хмель Перле / Perle (Россия), 50 г
135 ₽
4 шт