Стэн Иеронимус - С любовью к хмелю (pdf)

2021-06-28

Файл из раздела: «Литература на русском»

Просмотров 4168, загрузок 434, рейтинг 5.0 из 4 оценок, обсуждений 1 | оценить и обсудить

Стэн Иеронимус профессионально объясняет природу хмеля, его происхождение, качество и использование - и даже посвящает целую главу сухому охмелению. В книгу включена справочная информация с характеристиками более 100 сортов хмеля.

Материал был создан 2021-06-28, последние изменения произведены 2021-06-28

Опубликовал(а): cvaba

Чтобы скачивать файлы на сайте

Зарегистрируйтесь или Войдите

Смотрите также:	Поделиться/оценить	Метки/теги:
Шминке Н. - Домашнее пивоварение: Домашнее приготовление различных сортов пива 1991 Инструкция по сборке и настройке беспроводного ареометра iSpindel Скотт Яниш "New IPA: Научное руководство по аромату и вкусу хмеля" 242 стр. Справочник сортов хмелей из разных стран мира Beervingem Scott Janish - The New IPA: Scientific Guide to Hop Aroma and Flavor (2019)	Будьте пятым кто оценит файл	Стэн Иеронимус, Пиво, книга, хмель, реуепты пива

Комментариев - 1

Порядок вывода комментариев:

1. zubqoo

2021-07-16, 10:27

Спасибо! Очень интересно автор рассказывает про историю сухого охмеления. Понравилось, что факты и цифры в книге основаны на опыте крупных известных пивоварен. Автор не пишет конкретно сколько, как и какой хмель, просто описывает, как это делают разные пивоварни.

Оставить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]