Подниму тему.Сварил пиво. Всё на курском солоде. Добавил ирландский мох. Очень много белка. Через базуку, при сливе из варочника, сусло не проходило. Базука забивалась. Хмель добавлял в хоп спайдер.
Что я сделал. Слил сусло в промежуточную ёмкость и в холодильник на +2 гр С. Ждал около 3 часов, белок весь осел. Перелил в следующую ёмкость уже на брожение, а белковый осадок, который остался, уже вылил в помойку.
| 
