Проблемы карбонизации

Привкус и темный цвет
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

  • Страница 28 из 28
  • «
  • 1
  • 2
  • 26
  • 27
  • 28
Модератор форума: Alexpnz  
Проблемы карбонизации
СлавныйЛешийПивоварыч Дата: Вт, 2026-02-17, 09:05 | Сообщение 541
Домашний пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 175
Наград: 2
Цитата FAV ()
Походу декстроза не качественная идет.Если взять 10 грам декстрозы и развести в 100мл воды, то по формуле должна быть плотность 10.
Проверил на двух разных декстрозах.
Может весы погрешность дают?
Статус: Offline

sibep Дата: Вт, 2026-02-17, 13:45 | Сообщение 542
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6486
Наград: 250
Цитата FAV ()
не качественная идет
Откуда идёт некачественная? Производитель? У Вас их два.

Качество и процент декстрозы в общем весе - это не одно.

Качество - отсутствие "побочки".
Концентрация (%)  - Вам её при продаже какую Нарисовали?

FAV,  Вы вбросили зачем?

Ваши измерения  ушли от Идеальной декстрозы на 10-15 %.

Концентрация плавает по разным партиям.
Весы разные.
Вы , ошибаясь на 1г дектрозы или на 10 г воды, получаете свои 10-15%.

10% разницы что дают при карбонизации? Явно не гашинг.

Ошибки вещества и его навески дают выход  за план? Задавайте от среднего и ниже.

Добавлено (2026-02-17, 14:06)
---------------------------------------------
Ну и насчёт прибора, который Выявил некачество:
ST335A он сам то как? С каким допуском качества? Его и на ВБ под иероглифами пока продают. А под иероглифами можно продать ой чего много )

FAV, не стёб и не контра.
Мы тут в домашнем и с большими допусками.
В нашем деле Ни один из приборов и тем более  методика  измерений не есть "Измеренное Прибором".
Они оценочные, даже если Вам продали прибор.

Промышленники и те работают с разным по качеству\концентрации веществом.  Но имеют, должны иметь, качественную лабораторию с приборами.
Сообщение отредактировал sibep - Вт, 2026-02-17, 19:51
Статус: Offline
michanyslobodskoi Дата: Вт, 2026-02-17, 19:50 | Сообщение 543
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 449
Наград: 19
Цитата FAV ()
Если взять 10 грам декстрозы и развести в 100мл воды, то по формуле должна быть плотность 10.
НЕТ! НЕПРАВИЛЬНО! Что за формула такая?
масса воды 100 г
масса декстрозы 10 г
общая масса раствора 110 г
с=10/110*100%=9.09%


..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
Статус: Offline
FAV Дата: Вт, 2026-02-17, 20:55 | Сообщение 544
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 16
Наград: 2
Цитата sibep ()
Цитата FAV ()не качественная идет
Откуда идёт некачественная? Производитель? У Вас их два.

Качество и процент декстрозы в общем весе - это не одно.

Качество - отсутствие "побочки".
Концентрация (%) - Вам её при продаже какую Нарисовали?

FAV,  Вы вбросили зачем?

Ваши измерения ушли от Идеальной декстрозы на 10-15 %.

Концентрация плавает по разным партиям.
Весы разные.
Вы , ошибаясь на 1г дектрозы или на 10 г воды, получаете свои 10-15%.

10% разницы что дают при карбонизации? Явно не гашинг.

Ошибки вещества и его навески дают выход за план? Задавайте от среднего и ниже.

Добавлено (2026-02-17, 14:06)
---------------------------------------------
Ну и насчёт прибора, который Выявил некачество:
ST335A он сам то как? С каким допуском качества? Его и на ВБ под иероглифами пока продают. А под иероглифами можно продать ой чего много )

FAV, не стёб и не контра.
Мы тут в домашнем и с большими допусками.
В нашем деле Ни один из приборов и тем более методика измерений не есть "Измеренное Прибором".
Они оценочные, даже если Вам продали прибор.

Промышленники и те работают с разным по качеству\концентрации веществом. Но имеют, должны иметь, качественную лабораторию с приборами.

Вы извините, я столько букв не осилил читать.
Статус: Offline
  • Страница 28 из 28
  • «
  • 1
  • 2
  • 26
  • 27
  • 28
Поиск: