papgen, вы так ни разу и не прочитали, что я писал))))
Yury_classic, у меня всё нормально со чтением)))
ЦитатаYury_classic ()
а вот с объемом реально интересная ситуация) у меня 71л... и т.к. мне приходится его тягать каждую варку, у меня крайне нестерпимое желание облегчить агрегат. ибо 71л- как чугунный мост весит. и потребление пива снизилось. и объем в 50л- удобен во всех отношениях- и вес и размер и партия: хошь на 1 бродилку без проблем, хошь на 2 маленьких и тд.
логичнее и ответы читать на вопросы даже если они не подтверждают ход Ваших мыслей в выборе-подборе "новой пивоварни"
Цитатаpapgen ()
а если просто "пробник сварить проверить-бункер не позволяет" -лечится покупкой бункера меньшего объема с сохранением уже имеющегося "котла"
меньше по объему бункер-меньше тягать,меньше выход сусла..... Вкусного пива и сбывания всех желаний!
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Сообщение отредактировал papgen - Вс, 2021-08-22, 15:02
даже если они не подтверждают ход Ваших мыслей в выборе-подборе "новой пивоварни"
ничего нового. "пони бегают по кругу, пони смотрят в жопу другу."(с) очередной посыл - подтвердите, что направление моих мыслей правильное. альтернативные варианты и варианты "почитать-подумать" - не предлагать.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Yury_classic, где Вы увидели хамство? если в слове "жопа", ну так это форум 18+, сообщение было адресовано Геннадию и это была цитата. а по сути моего сообщения - за год присутствия Вы, уверен, видели, что с завидной регулярностью(как раз те самые пони - по кругу которые) появляются вопросы-запросы, в которых вопрошающий, на основании просмотренного-прочитанного-услышанного, уже имеет свою какое-то видение решения. и суть вопроса заключается не столько в поисках новой информации и других векторов, а больше в попытках загнать ответы в парадигму своего видения. это касается и реакции вопрошающего на форму ответов "нечего здесь умничать и многобукв, и, уж тем более, уводов рассмотрения проблемы в другие плоскости. я задал вопрос, давай мне ответ - да/нет." вот как то так.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
ага, прочитал. именно оттуда пришло мнение, что датчик темпы , установленный на значительном удалении от насоса слегка брешет. и народ его перепиливает ближе. а заниматься перепиливанием мне что то не очень хочется. в тех же грейнфазерах датчик, как по мне , установлен очень удачно...
Чего вы так прицепились к этим датчикам? ))) Вам так критичен разбег в показаниях +-1 градус? Если вы даже пропустите какую-нибудь паузу, пиво получится хорошим. Не задумывались? Со своей колокольни посоветую не слишком углубляться в глубокие глубины всех глубин пивоварения. Я два года варил на газу в люкссталевском котле 37л. И пиво всегда получалось. Даже на однопаузном затирании на белоруссоком солоде получалось. И разницы вы не заметите, если вы не пивной сомелье, конечно.
В каждой русской семье дома должен быть автомат Калашникова.
Ivars, мне предстоит потратить свои деньги, не малые вполне. и мне кажется, что я вполне вправе вложить их в устройство , максимально отвечающее моим представлениям о качестве и целесообразности. для выяснения определенных нюансов я и обратился за "помощью зала", за что тут же получил обвинение в кривых руках и то, что настоящие "посоны" должны варить только по хардкору, а я ничего не понимаю, в отличии от "просветленных и мудрых гуру", всегда лучше знающих твои задачи и прочие вводные.
и нет, я конечно, не стремлюсь стать мега профи, чтоб за меня боролись пивгиганты и трапписты))) мне вполне достаточно моего текущего уровня- мое пиво меня чаще всего устраивает)). ну и в этом деле всегда есть что то новое. варишь-узнаешь-повышаешь свой уровень.
BrewZilla 65
Сообщение отредактировал Yury_classic - Пн, 2021-08-23, 15:07
odisva, бункер заявлен у БЗ65 на 17кг. Но я думаю не профильтрует она столько. Да и ни к чему мне такой объём. А засыпь на 10кг должна дать на 50л плотность около 12-13, норм в целом. Такой бункер поднять из пивоварни можно, пройдено) тем более с ней можно работать с пола. вот почти 13кг было очень тяжело)) нунафиг. Но меня в первую очередь интересует сухой вес, а он, у китайцев, очевидно, невелик даже на больших объёмах. Информацию о весе найти мне не удалось, но, вероятно, около 20кг. Жить можно. Мой клон на 71л весит под 26.5. Взвесил таки. Кстати, слив сусла в бродильник насосом без проблем ведь проходит?
BrewZilla 65
Сообщение отредактировал Yury_classic - Пн, 2021-08-23, 22:06
очередь интересует сухой вес, а он, у китайцев, очевидно, невелик даже на больших объёмах.
не, в этом они легкие )))
ЦитатаYury_classic ()
Кстати, слив сусла в бродильник насосом без проблем ведь проходит?
Там в комплекте фальшдно есть, наверное можно и через насос. Тебе зачем? Противоточный чиллер есть? У BrewZilla есть дополнительная фишка - крышка для дистияции.
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
odisva, противоточника нет, но я о нем думаю. Через него, как понимаю можно двумя способами: гонять сусло по кругу, пока оно в варочника в полном объёме не остынет и потом в бродилку или сразу сливать, но медленно очень? В целом насос интересен для перелива- должно быть быстрее чем самотёк.
Конечно бункер удобнее, его поднял и промывай себе, а с мешком (я так варю) - это пи....ц как неудобно, надо быть суперакууратным, чтобы не уделать все вокруг сладким липким суслом. И в одного это очень заморочисто, еще пара рук при промывке через мешок очень пригодятся. Плюс, а точнее минус у мешка, то что промывайка сочит со стенок мешка еще, тогда как у бункера только один выход промывки - это дно. Мечтаю о бункерной!
iBrew 30 + кипятильник 10л. Пиву быть!
Сообщение отредактировал kuboff - Чт, 2021-09-16, 09:44
Личный кабинет 
