New
Главная фотография Пивные дрожжи Safale US-05 (Fermentis), 11,5 г
Фотография 1 Пивные дрожжи Safale US-05 (Fermentis), 11,5 г
В наличии 1 шт

Пивные дрожжи Safale US-05 (Fermentis), 11,5 г

259 ₽

Американский элевый штамм дрожжей позволит получить хорошо выброженное пиво с нейтральным дрожжевым ароматом. Это даст в большей степени раскрыться хмелю в хорошо охмеленных американских стилях пива. Диапазон брожения: 15-22°C. Годен до 10.2023

  • Артикул: ДР33010611
  • Производитель: Fermentis
  • Страна: Франция
  • Фасовка: 11,5 г
  • Вес в упаковке: 14 г

Американские элевые дрожжи позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с низким содержанием диацетила и тонким вкусом. Они образуют плотную пенную шапку и имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.

Температура брожения:  12-25°C, идеально при 15-22°C
Степень сбраживания: высокая, 81 %
Флокуляция: Средняя
Устойчивость к спирту: 9,2 % по объему
Дозировка: 1 пакет на 20-30 л

Стили пива: Американский эль, APA, IPA


Инструкция по применению: Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-29 °C. Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течение 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк. Одно из альтернативных решений – внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте дрожжи постепенно таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими равномерно покрыта, во избежание образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Хранение: 36 месяцев от даты производства. В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 3-х месяцев, что не повлияет на их характеристики. В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре < 10°C.

Все рецепты с ингредиентом

Похожие товары


Нужна консультация?

Поищем необходимый вам товар. Подберем выгодный способ доставки. Проконсультируем, как работать с устройством. Расскажем о каждом товаре более подробно.

Написать в Whatsapp Написать в Telegram Написать на e-mail
Ваш e-mail Тема письма Сообщение

Быстрый заказ

Оставьте контактные данные для быстрого оформления заказа


Я согласен(а) на обработку персональных данных