Расходы и применение экстракта:

• Для дрожжевого стартера: для получения 1 литра сусла плотность 9% (рекомендованная плотность для стартера) добавьте в 910 мл воды 120 грамм экстракта.
• Для карбонизации пива: добавьте около 200-300 грамм экстракта на 20 литров пива в зависимости от степени карбонизации.
• Для приготовления пива из охмеленных экстрактов:  смешайте 1 кг экстракта с 2 кг охмеленного экстракта для приготовления 20 л. сусла

Характеристики:

• Массовая доля сухих веществ: 78±2%
• Состав: Вода подготовленная, солод ячменный.
• Цвет: от светло-коричневого до коричневого (30 EBC).
• Вкус: солодово-хлебно-сладковатый или солодово-хлебно-карамельный сладковатый без постороннего привкуса.
• Аромат: солодово-хлебный, без постороннего запаха, не свойственного продукту.
• Допускается опалесценция, обусловленная особенностями используемого сырья, и осадок единичных частиц хлебных припасов.

Условия хранения: от 5 до 35 °С
Срок хранения: 12 месяцев