Отзывы о товаре - "Солодовый экстракт “Ячменный светлый неохмеленный” (Beergineer), 1 кг"

Позволяет быстро и легко приготовить дрожжевой стартер для размножения дрожжей, праймер для карбонизации пива, для увеличения солодового вкуса в пиве из охмеленных экстрактов. Годен до 09.2024
315 ₽
Осталось мало

Отзывы о товаре - "Солодовый экстракт “Ячменный светлый неохмеленный” (Beergineer), 1 кг"

Позволяет быстро и легко приготовить дрожжевой стартер для размножения дрожжей, праймер для карбонизации пива, для увеличения солодового вкуса в пиве из охмеленных экстрактов. Годен до 09.2024
Вариации:  1 кг 4 кг
-
+
-3 % доп. скидка при оформлении заказа ч/з корзину на сумму от 3000 ₽
  • Артикул: 101327
  • Производитель: Beergineer
  • Страна: РОССИЯ
  • Тип: Экстракт жидкий неохмеленный
  • Фасовка: 1 кг
  • Вес в упаковке: 1.25 кг
  • Размер упаковки (ДШВ): 27 ×7 ×7 см
Вопросы и отзывы о товаре - 5
0
1. legionercheg23 2023-08-30, 09:59
Для 1л 9% стартера нужно 910мл воды и 120гр стартера. А если я хочу получить 1л стартера плотностью 10%, какие будут параметры?
0
2. Админ 2023-08-30, 10:49
А зачем 10%. Девять-это идеальная плотность для стартера. Дрожжи хорошо разбродятся и меньше стресса получат из-за не высокой плотности.
А так есть на сайте мастер рецептов в помощь: https://бир.рф/beer_recipes/0-0-0-0-1
0
3. legionercheg23 2023-08-30, 10:57
В пояснении к калькулятору указано что Fermentis для своих дрожжей заявляет "не менее 6 млрд кл/гр для US-05 и S-04", тогда по калькулятору для 13Р сусла объемом 28л нужно в 1.6л стартера 9Р сыпать аж 8гр дрожжей, в то время как в тот же 10Р стартер можно засыпать 2гр дрожжей и расчет будет положительным. Или я как то не правильно считаю? Колба на 2л куплена, стартер буду делать первый раз, многих моментов могу не знать))
0
4. lXpycTl 2023-08-30, 13:21
Да, Вы как-то не так считаете. По калькулятору и Вашим данным при 2г дрожжах с количеством клеток 6млрд/г на стартере плотностью 9 выходит 241млрд клеток (норма 273млрд), при плотности 10 - 268млрд. В принципе рекомендовано стартер делать с плотностью 9-10. Админ с высоты своего опыта рекомендует по нижнему пределу, 9. В Вашем же случае потребуется 1,83л стартера плотностью 9 или 1,64л плотностью 10. Вот этот калькулятор стоило упомянуть https://бир.рф/calculators/beer/pitching-yeast-and-starter
1
5. legionercheg23 2023-08-30, 13:26
Да, я по этому калькулятору и считал. 1,83л стартера в 2л колбе - не будет ли проблем с пеной или достаточным количеством кислорода для дрожжей? Если обсуждение здесь не допустимо-можно "переместиться" на форум в соотв. тему)))
Оставить отзыв или задать вопрос
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность оставлять отзывы на сайте.

Сопутствующие товары



Похожие товары



Похожие товары

Сопутствующие товары

Товар под заказ

Оставьте свои контакты для уточнения сроков поставки


Я согласен(а) на обработку персональных данных


Солодовый экстракт “Ячменный светлый неохмеленный” (Beergineer), 1 кг
Солодовый экстракт “Ячменный светлый неохмеленный” (Beergineer), 1 кг
315 ₽
2 шт