New
Главная фотография Цедра лимона, 100 г
В наличии 4 шт

Цедра лимона, 100 г

90 ₽

Используется для придания дополнительного аромата пиву, а также для округления вкуса. Также используется для приготовления настоек, которые окрашивает в светло-желтый цвет.

  • Артикул: СП70023100
  • Фасовка: 100 г
  • Вес в упаковке: 110 г

Применение в стилях: Индийский Пэйл Эль, Бельгийский Эль, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво.

Цедра лимона содержит эфирные масла, которые обуславливают аромат плода. Цедру используют в кондитерском и ликёро-водочном производствах. Она имеет горьковато-сладковатый аромат, немного приторный вкус. Является характерным ингредиентом для лимонного ликера "Лимончело"

Для пива вносится чаще всего в конце варки за 0-20 минут. Количество может отличаться зависимо от стиля и составляет примерно от 2 до 5,5 гр/литр. В Бельгийское пшеничное (Бланш) пиво добавляют максимальное количество.

Все рецепты c ингредиентом

Похожие товары


Нужна консультация?

Поищем необходимый вам товар. Подберем выгодный способ доставки. Проконсультируем, как работать с устройством. Расскажем о каждом товаре более подробно.

Написать в Whatsapp Написать в Telegram Написать на e-mail
Ваш e-mail Тема письма Сообщение

Быстрый заказ

Оставьте контактные данные для быстрого оформления заказа


Я согласен(а) на обработку персональных данных