Солод Шато Кара Бельгия  (Castle Malting) - это бельгийский карамельный солод, который придаст пиву изысканный золотистый оттенок и нежные нотки карамели. С его помощью вы сможете создать особые сорта бельгийского пива, такие как светлые, коричневые и янтарные эли, дюббель и трипель.

Этот сорт солода проходит особую обработку - проращивание при высокой температуре, а затем обжарка в барабанном ростере. Благодаря такому процессу, солод придает пиву не только великолепный цвет, но и усиливает классический аромат бельгийского крафтового пива.

Характеристики:

• Цветность: 30 EBC
• Экстракт на с.в.: 76 %  
• Закладка:  до 30 %

Типы и стили пива:  Коричневый Эль, Бельгийский Эль, Крепкий Эль, Янтарный Эль, Красный Эль

Все рецепты с ингредиентом