Пивные дрожжи American Ale - являются универсальными пивными дрожжами, специально разработанными для приготовления американских сортов пива с высокой степенью охмеления. Они обладают рядом преимуществ, которые помогут вам создать в домашних условиях самый востребованный сорт пива - "Американский эль", без использования искусственных добавок.

Они формируют хорошую и плотную пену. Это особенно важно для пива, так как пена играет важную роль в его визуальном и вкусовом восприятии. Хорошая пена придает пиву элегантный и привлекательный вид, а также улучшает его текстуру и вкус.

Характеристики

• Состав: активные сухие пивные дрожжи Saccharomyces cerevisiae.
• Флокуляция: Умеренная
• Степень сбраживания (аттенюация): 72 – 80%
• Толерантность к алкоголю: до 10%

Способ применения:

1. В емкость налить теплой воды, примерно 35 градусов по Цельсию.
2. Когда сахар или экстракт полностью растворятся, добавьте содержимое пакета в сусло и хорошо перемешайте. Этот пакет рассчитана на 20 – 25 л пивного сусла
3. Теперь ваше сусло готово для брожения. Наилучшие результаты можно достичь, если поддерживать оптимальную температуру в диапазоне 18-25 ⁰С. 

Хранить в сухом прохладном месте. 

Срок годности: 24 месяца.