Солод Шато Оут (Овсяный) / Oat (Castle Malting), 1 кг

335 ₽ ~~410 ₽~~ -18%

Производится из очищенного от шелухи овса. Этот вид солода обладает очень низкой диастатической активностью и умеренной экстрактивностью.

Фасовка: 1 кг

Помол солода: (+10 ₽)

Быстрый заказ

Артикул: 01100
Производитель: Castle Malting
Страна: Бельгия
Вес в упаковке: 1.01 кг
Размер упаковки (ДШВ): 20 ×20 ×8 см

Цветность: 3-8 EBC

Применение: Темное пиво, портеры, стауты, крепкие английские эли, зимние сорта пива.

Свойства: Шато Оут придает «шелковистость» пиву. Прекрасный выбор для получения более насыщенного и ароматного темного пива со стойкой пеной. Используется для усиления букета пива, придавая ему вкус свежего печенья, уникальную текстуру и кремовый вкус.

Характеристика: Шато Оут производится из очищенного от шелухи овса. Этот вид солода обладает очень низкой диастатической активностью и умеренной экстрактивностью.

Цветность: 1.4 L°(2.238 EBC) Экстракт на с.в.: 78.5 % Белок: 11 % Закладка: до 100 %