Главная Файлы для пивоваров Документы, таблицы, ГОСТы и т.д.

Таблица взаимозаменяемости дрожжей fertech

2022-04-12
vlv
Файл из раздела: «Документы, таблицы, ГОСТы и т.д.»
Просмотров 3043, загрузок 330, рейтинг 3.0 из 1 оценок, обсуждений 6 | оценить и обсудить

Таблица соответствия дрожжей fertech штаммам от других производителей.

Материал был создан , последние изменения произведены 2022-04-14
Опубликовал(а):
Чтобы скачивать файлы на сайте
Зарегистрируйтесь или Войдите

Смотрите также: Поделиться/оценить Метки/теги:
  • Аналоги жидких дрожжей Fermentum Mobile
    • Будьте вторым кто оценит файл
    Теги отсутствуют
    Комментариев - 6
    0
    1. a_zhonin 2023-02-22, 11:53
    Спасибо за таблицу! А обновленной версии нет? У beergenomics на сайте другие штаммы появились A023, A024 и т.д.
    0
    2. vlv 2023-02-22, 13:34
    Обновленной нет. Я тоже заметил что за 20е номера уже не соответствуют, видимо они не заморачиваются особо, и присваивают старые неактуальные номера новым штаммам. Попробую надыбать свежую таблицу.
    1
    3. vlv 2023-03-01, 16:04
    В общем нет у них новой подобной таблицы. Сказали есть таблица на сайте Мирбира, я сказал что она общая и не интересная. Сказали будут обновлять в ближайшее время, они не продающиеся штаммы убирают и вместо них новые под тем же номером заводят, но будет тоже общая таблица. В общем печаль. Попутно заказал 5 штаммов, по ходу выяснилось что наличие на сайте тоже не корректно обозначено. Я кстати на их штаммах года 1,5 варюсь, регенерирую раз в 6-8 месяцев (сейчас у меня 2-3 генерация живет), спокойно живут в холодильнике до года (те что ближе к году - на стартере правда только на 2й день заводятся).
    0
    4. AntonPushkin87 2023-03-24, 09:49
    Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить пивные дрожжи Lallemand "Lalbrew Koln Kolsh Style Ale"
    0
    5. vlv 2023-03-25, 13:33
    Если из биргеномика - А022
    https://beergenomics.ru/yeasts....e-a022.
    Можно еще универсальные - А019
    0
    6. vlv 2023-03-28, 06:17
    Перебирал позавчера пробирки свои, увидел А008 в оригинале (видимо покупал 2 пробирки в разное время, потому что варился уже на них) с датой 22.02.22. Позавчера залил в стартер, вчера признаков активности не наблюдалось, а сегодня завелись, причем довольно хорошо. Так что не стоит бояться жидких дрожжей в плане низкой живучести.
    Оставить комментарий
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]