Дневник пивовара 2.0 by bandaban

2019-04-17

Файл из раздела: «Документы, таблицы, ГОСТы и т.д.»

Просмотров 6917, загрузок 805, рейтинг 5.0 из 5 оценок, обсуждений 13 | оценить и обсудить

Выкладываю новую версию печатную версию одной страницы своего дневника. Верстал все с нуля. Качайте, печатайте, пользуйтесь!

Дневник сделан в формате А5, его можно распечатать, нарезать посередине и с помощью дыракола вставить в блочную тетрадь или скоросшиватель. Кому нужен другой формат, например А4 - прошу в личку

Прошу свободно задавать вопросы и писать идеи по доработке в комменты. Буду добавлять аргументированные и объективно полезные для большинства графы.

Материал был создан 2019-04-17, последние изменения произведены 2019-04-17

Опубликовал(а): bandaban

Чтобы скачивать файлы на сайте

Зарегистрируйтесь или Войдите

Смотрите также:	Поделиться/оценить	Метки/теги:
Карта варки пива и Технологическая карта процесса брожения Дрожжи Brewgo 2	Будьте шестым кто оценит файл	Теги отсутствуют

Комментариев - 13

Порядок вывода комментариев:

1. bandaban 2019-04-18, 09:29

Версию для a4 скоросшивателей помещаю в тему https://xn--90aia8b.xn--p1ai/forum/18-526-1#46887 в шапку

2. Sergiys 2019-04-18, 10:04

Я уж было расстроился, тема пропала. Уф. По мне так, самое то. Вечером печать. Спасибо.

3. bandaban 2019-04-18, 10:59

Пожалуйста! Постарался учесть все прошлые комментарии, жду новых )

4. Sergiys 2019-04-18, 14:12

При отварке несоложонои крупы перед внесение в общий затор нужно учитывать общий гидромодуль затора. Можно это как то учесть?

5. bandaban 2019-04-18, 14:54

Не совсем понял что ты хочешь, пожалуйста растолкуй

6. Sergiys 2019-04-18, 15:14

К примеру:заторная вода 20 л., для солода г. м. 1/4 т.е. 2.5КГ*4=10л. Но вот для отварки крупы меня устраивает г. м. 1\3. Итого 2.5*3=7.5 л. 2.5 л остаётся и мы их пускаем в солодовый затор. И теперь я знаю, что отваркой крупы я с кислотной паузы солодового затора подниму до белковой. Вот по этому мне и нужно знать сколько воды и куда мне нужно. Уф. Как то так.

7. bandaban 2019-04-18, 15:41

Вообще отварками и доливом нагревания нужно тоже как-то предусмотреть. Я пока сам не пробовал, начну разбираться и добавлю. В крайнем случае, если очень надо - нарисуй от руки я заверстаю куданить, например справа от пауз в лист процесса

8. Sergiys 2019-04-18, 15:43

Прикину.

9. WitchFox 2020-01-13, 15:38

Доброго времени суток. Решила воспользоваться вашим дневником для удобства. И поняла что он лично для меня не совсем удобен и информативен. Что-то не понадобилось, что-то мало, а вот некоторых совсем нет. Но все по порядку: Что не хватает. 1: строк ингредиентов (исключительно мне), 2: указание времени на варку,пишу просто рядом. 3: внесение на варку так же не хватило строк, плюс нет в строке параметра вес. 4: не хватает подобного "кластера" как внесение на варку, только "Внесение на дображивание". 5: Карбонизация идет СО2, по этому не хватает этого пункта для записи.
Что не пригодилось (лично мне): 2 строки с паузами на затирании, строки уборка и конец.
Благодарю за внимание,и спасибо за верстку.

10. bandaban 2020-01-13, 15:58

Спасибо за комментарий.
Если нужно я могу дать исходник для редактирования. Сам незнаю когда буду править.
Не понял про блок внесения на варку.
Чтобы что-то добавить, нужно что-то убрать. Лично мне не полезен блок про цели варки, дегустации и прочее.
А вам что менее всего полезно?

12. WitchFox 2020-01-13, 16:44

"Если нужно я могу дать исходник для редактирования"
было бы замечательно

"Не понял про блок внесения на варку. " не хватает строк и не хватает в строке параметра сколько по весу вносится на варку

"Лично мне не полезен блок про цели варки, дегустации и прочее. "
тоже не полезно

13. bandaban 2020-01-14, 13:36

https://drive.google.com/open?id=1jDe25UXLrJQ2DadYyg7APqH2Aup9zcmN

11. Сварожич 2020-01-13, 16:34