Аналоги-Заменители Хмеля

2020-07-19

Toshka999

Файл из раздела: «Документы, таблицы, ГОСТы и т.д.»

Просмотров 1253, загрузок 204, рейтинг 2.0 из 2 оценок, обсуждений 9 | оценить и обсудить

Материал был создан 2020-07-19, последние изменения произведены 2020-07-19

Опубликовал(а): Toshka999

Чтобы скачивать файлы на сайте

Зарегистрируйтесь или Войдите

Смотрите также:	Поделиться/оценить	Метки/теги:
ТАБЛИЦА ВЗАИМОЗАМЕНЯЕМОСТИ ПИВНЫХ ДРОЖЖЕЙ Методы и способы купажирования пива	Будьте третьим кто оценит файл	Теги отсутствуют

Комментариев - 9

Порядок вывода комментариев:

1. Policija

2020-07-23, 08:28

Опять бесполезная таблица. Цитра, Магнум и Традишн - взаимозаменяемые сорта... Посмешили.

2. Санкционный_хмель Модератор

2020-07-23, 10:09

Да еще и реклама стороннего ресурса во весь экран.
Здесь на сайте есть экселевская таблица с аналогичной темой. Зачем дублировать инфу?

К автору: благодарности трудом зарабатываются, а не копи-пастами.

4. Toshka999 2020-07-23, 18:04

Стараюсь, тружусь, нахожу информацию полезную

9. Санкционный_хмель Модератор

2020-07-23, 21:50

Админ вас опередил на целых четыре года.
https://беер.рф/blog/analogi_zameniteli_khmelja/2016-04-26-66
Шустрее надо трудиться, шустрее.

Если загуглить данный запрос "аналоги-заменители хмеля", но на нескольких ресурсах есть немного другая таблица с разбивкой по странам-производителям хмелей, и в ней немного иные схемы замены. Хотя тоже сайт у сайта воруют контент, меняя только форму подачи, а первоисточника не найдешь. Но в той таблица заменитель Трискеля - Штриссельшпальт. Вот с этим я согласен. А как в текущей статье фирменную травянистость полыни Трискеля предлагают заменить хвоей Чинука или Симко... абсолютно не то.

Новички в погоне за сногсшибательными рецептами с диковинными хмелями пытаются им найти замену, доверяя подобным статьям. Но эти замены очень условны. И когда уже работал с этими хмелями, понимаешь, что один другим увы не заменить.

Совет новичкам: смотрите родословную хмелей в описании ингредиента. Хмели-потомки частично схожи с хмелями-прародителями, приобретая новые свойства в результате селекции. Вот таким заменам среди родни я больше доверяю.

7. Toshka999 2020-07-23, 19:40

Исправил, теперь он без сторонних ресурсов, можете проверять.

3. Toshka999 2020-07-23, 18:03

В таблице они не взаимозаменяемы. Зачем такое говорить, просто чтобы показать чтото...

5. Policija

2020-07-23, 19:22

Таблица аналог-заменитель. Хмель Цитра и Магнум ну вообще разные.

6. Toshka999 2020-07-23, 19:31

Досмотрел, в третьем столбце, согласен цитра там не к месту.

8. Toshka999 2020-07-23, 19:41

Подправил

Оставить комментарий