Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 12:11

ASP Lab - DY 2001 Пшеничные дрожжи / DY 2001 Wheat Yeast (Россия)

Просмотров 205, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Дрожжи пивные
Категория: Лагерные
Производитель:
Страна: Россия
Примерная стоимость: 250 руб/пачка
Купить на Бир.РФ
Добавил(а): Админ
Брожение (оптимум): 21 °С   Аттенюация: 77 %   Флокуляция: Низкая   Форма: Сухие

Описание ингредиента

Пивные дрожжи DY 2001 Wheat Yeast от ASP Lab - это незаменимый помощник для создания превосходного пшеничного пива, характерного для немецкой пивоваренной традиции. Этот штамм отличается исключительными свойствами, которые гарантируют высококачественный результат с минимальными затратами времени и усилий.

Характеристики продукта

1. Аромат и Вкус:

  • Дрожжи DY 2001 придают пиву неповторимый пряный аромат гвоздики, который является отличительной чертой немецкого пшеничного пива. Комбинация изоамилацетата и этилацетата вносит свой вклад в сложный и гармоничный букет напитка.

2. Сушка Дрожжей:

  • Инновационная технология сушки включает в себя элементы, активизирующие брожение. Это обеспечивает эффективный запуск процесса ферментации и поддерживает высокую активность дрожжей.

3. Степень Сбраживания:

  • 72-82%. Ферментация от умеренной- до сильной, что способствует не только образованию спирта, но и сохранению тела пива, делая его более устойчивым к порче.

4. Флокуляция:

  • Низкая. Они медленно оседают после завершения брожения. Это может привести к созданию более мутного пива, которое придает напитку особый колорит.

5. Температура Брожения:

  • 16-26°C. Широкий диапазон температур дает пивовару возможность гибко контролировать процесс брожения.

Дрожжи DY 2001 Wheat Yeast гарантируют стабильность и высокое качество в процессе пивоварения. Благодаря своему уникальному набору характеристик, они позволяют получить пшеничное пиво, вобравшее в себя все тонкости немецкого стиля. Тщательно отобранный штамм дрожжей от ASP Lab станет вашим верным спутником в создании пива, которое обязательно порадует истинных ценителей.


Применение в стилях: Пшеничное пиво



Рецепты с ингредиентом «ASP Lab - DY 2001 Пшеничные дрожжи»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход