|
Особенности розлива краном ПЕГАС.
|
|
lXpycTl  | Дата: Чт, 2024-07-18, 13:02 | Сообщение 81 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 401
| nosikb, а как ваш вопрос относится к особенностям розлива краном пегас? нук - дезинфекция, тару и оборудование надо еще мыть (щелочи, кислоты). Может быть грязный кран/шланги варочного оборудования, грязный ферментер, грязное устройство розлива, грязные бутылки. Разбирать всё и мыть, потом уже дезить нуком
|
Статус: Offline |
|
|
| andrusha61 | Дата: Ср, 2024-07-24, 22:11 | Сообщение 82 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: москва
Сообщений: 193
| Парни , собрал линию - газовый баллон , тройник , газ на на пегас и на головку , залил в кегу воду , подал газ , открыл газ в бутылку , бутылка надулась , повернул кран , немного воды налилось и все встало , открываю дренаж , просто свистит газ , добавил на редукторе газ и бутылку разнесло в клочья , что я сделал для самоубийства ?
|
Статус: Offline |
|
|
| lXpycTl | Дата: Ср, 2024-07-24, 22:27 | Сообщение 83 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 401
| andrusha61, чтоб пластик разнести в клочья, надо дать конское давление. Закарбонил кег, вставил бутылку в пегас, повернул ручку от себя - дал давление в бутылку, она надулась. Повернул на себя минуя центральное положение - может налиться чуть-чуть жидкости из-за разницы в кеге и бутылке, не суть. В этом положении начинаешь приоткрывать боковой вентиль сброса давления, начинает шипеть (на первой бутылке выходит лишний газ со шланга, он наполняется жидкостью - шипит сильнее, с последующими тоже шипит, но меньше), спустя пару секунд шипение уменьшается, а в бутылку начинает идти переток.Как набралась - вентиль закрутил, кран в центральное положение, вентиль понемногу откручиваешь - стравливается лишнее давление. Шипеть перестало - снял бутылку с пегаса и закрутил.
p.s. стекло у меня рвало на 2атм, пластик много раз бывший б/у не рвался даже при 3атм. сколько ты там дал на редукторе?
Сообщение отредактировал lXpycTl - Ср, 2024-07-24, 22:29
|
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Чт, 2024-07-25, 12:12 | Сообщение 84 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 767
| Цитата lXpycTl (  ) сколько ты там дал на редукторе?
Цитата andrusha61 ( ) добавил на редукторе газ
Моя кастрюлька
Сообщение отредактировал chst1000 - Чт, 2024-07-25, 16:16
|
Статус: Offline |
|
|
| andrusha61 | Дата: Чт, 2024-07-25, 21:23 | Сообщение 85 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: москва
Сообщений: 193
| По своей тупости , или не знанию конструкции Пегаса , открыл газ , наполнил им бутылку 0.2 mpa , повернул кран на пиво , приоткрыл дренаж , оттуда засвистело , я решил что неправильно собрал Пегас и это газ выходит из баллона , тут же прикрыл дренаж и добавил 0.2 мпа , все повторилось , добавил еще 0.2 мпа , бутылка на глазах стала надуваться как шарик , я одной рукой схватился за бутылку , другой перекрыл газ , но поздно , шарик как ... в клочья , руку хорошо так отбило , жена чуть от страха не сикнула , стояла рядом и не видела что я делаю . Отключил кег от газа , стравил давление . Скачал инструкцию для Пегаса , посмотрел видео , понял что мне не хватило терпения в секунду , две когда я открыл дренаж
Сообщение отредактировал andrusha61 - Чт, 2024-07-25, 21:25
|
Статус: Offline |
|
|
| lXpycTl | Дата: Чт, 2024-07-25, 22:55 | Сообщение 86 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 401
| Цитата andrusha61 ( ) я одной рукой схватился за бутылку |
Статус: Offline |
|
|
| lXpycTl | Дата: Чт, 2024-07-25, 23:01 | Сообщение 87 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 401
| Цитата andrusha61 ( ) наполнил им бутылку 0.2 mpa
p.s. простите мой французский, был пьян. но про давление всё такСообщение отредактировал lXpycTl - Пт, 2024-07-26, 10:03
|
Статус: Offline |
|
|
| andrusha61 | Дата: Пт, 2024-07-26, 15:49 | Сообщение 88 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: москва
Сообщений: 193
| Пытался покончить с собой но не повезло , только бутылка бабахнула
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Пт, 2024-07-26, 22:21 | Сообщение 89 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3936
| andrusha61, мат запрещен на данном ресурсе. Вы здесь не новичок.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| andrusha61 | Дата: Сб, 2024-07-27, 20:36 | Сообщение 90 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: москва
Сообщений: 193
| Цитата Alexpnz ( ) andrusha61, мат запрещен на данном ресурсе. Вы здесь не новичок.
Ну да ладно , учел предыдущии ошибки ( хорошо потренировался на " кошках )
https://www.yandex.ru/video/preview/2625823739344562363
спасибо всем кто меня консультировал , перешел на карбон/разлив из кеги , сегодня удачно
готовое пиво
моя мойка для кеги
 |
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Сб, 2024-07-27, 22:39 | Сообщение 91 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 767
| andrusha61, А пробки зачем на бутылках такие? Ты же уже закарбоненое пиво разливаешь.
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
| andrusha61 | Дата: Сб, 2024-07-27, 22:45 | Сообщение 92 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: москва
Сообщений: 193
| Бутылки мягкие , стоять будут долго , пусть будут надутые , доп докарбонятся
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
