|
Розлив из малого кега
|
|
Aesh  | Дата: Ср, 2023-06-21, 00:21 | Сообщение 21 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
| Цитата jangolen (  ) Минус - как-то перед заправкой нужно воздух выдавить.  |
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Ср, 2023-06-21, 18:49 | Сообщение 22 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Цитата Aesh ( ) В открытую бутылку дунь СО2. Он тяжелее, выдавит воздух.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Tgbqaz1 | Дата: Чт, 2023-06-22, 09:02 | Сообщение 23 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Нижневуартовск
Сообщений: 7
|
|
Статус: Offline |
|
|
sibep  | Дата: Чт, 2023-06-22, 14:13 | Сообщение 24 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| Баллоны на 8г, насколько я уяснил, не в ходу у нас.
Чаще в наличии 10 - 16.
|
Статус: Offline |
|
|
| Tgbqaz1 | Дата: Чт, 2023-06-22, 14:21 | Сообщение 25 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Нижневуартовск
Сообщений: 7
| Ну не знаю), эти баллоны 8г использовали как в СССР, так и сейчас везде продают,для пневматики и сифона.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Чт, 2023-06-22, 15:24 | Сообщение 26 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| Три баллона: 10, 12, 16 г.
Баллон 8г, видимо, должен быть менее 5см.
Не видел таких.
В ссылке на али на четвертом рисунке указаны 8г.
В большой адаптер можно вставить маленький баллон, но не наоборот.
Стоит разбираться подробно.
|
Статус: Offline |
|
|
| jangolen | Дата: Чт, 2023-06-22, 19:56 | Сообщение 27 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: СПб
Сообщений: 19
| Эксперимент не провел, заправленный на 2атм. полупустой кег 10л. отдал пива на два рыла без проблем. Еще и на следующий день выдавил все остатки.
Сообщение отредактировал sibep - Пт, 2023-06-23, 03:46
|
Статус: Offline |
|
|
| Tgbqaz1 | Дата: Пт, 2023-06-23, 05:16 | Сообщение 28 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Нижневуартовск
Сообщений: 7
|
|
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Пт, 2023-06-23, 06:22 | Сообщение 29 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| jangolen, с полупустым проще - большой объём газа. Когда полностью наполненный, вот тогда нужно подкачивать
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пт, 2023-06-23, 09:33 | Сообщение 30 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| Цитата Tgbqaz1 ( ) Не видел таких.
А Вы правы, моя ошибка. Самый маленький на моём фото 8г, 10мл. Нашёл расшифровку на пачке.
Да, этот вариант распространён.
На коробке очень кривой перевод с Китайского, видимо.Добавлено (24-06-2023, 12:26)
---------------------------------------------
Цитата slaver ( ) а после розлива из кеги в тару, сколько хранится?
Вот теперь есть часть ответа:
Переданный на потребление кег вернулся через 2 месяца. Остатки пива в нем - полный ОК. И нет разницы между ним и контрольно сохранённым пэт.
Оборот в 2 месяца - так себе эксплуатация. Но это частный случай. Спасибо случаю за опыт.
Итого: пиво, приготовленное в пэт, было перелито открытым способом в гроулер. Часть из гроулера выпита, остальное нормально сохранилось в течении 2х месяцев.
Сейчас будет доработка до использования перезаправляемых баллонов СО2.Добавлено (25-06-2023, 11:20)
---------------------------------------------
Цитата slaver ( ) из кеги в тару
Упс, сейчас понял:
Суть гроулера - он и есть тара.
А уж из чего он наполнен - много вариантов.Сообщение отредактировал sibep - Пт, 2023-06-23, 09:47
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пн, 2023-09-04, 16:22 | Сообщение 31 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| Забросил гроулер, или не понравилось или не по времени. Не суть, продолжу:
На розлив партии не хватило ПЭТ, достал его.
Что в пэт то и в кег - карбонизация праймером.
Просто залил гроулер и добавил соответствующую дозу праймера, закрыл штатно пробкой, забыл.
Вспомнил и быстро спаял из разных холодильных ниппелей переходник. Всё думал красиво сделать, но думками далеко не продвинуться.
Итоговый вариант, с учетом того что показывал ранее - приложен.
Кег охладил, вскрыл, установил сверху что видите.
Пиво идёт прозрачное. Осадок не захватывается. Пока расход перезаправляемых баллонов СО2 - 2 шт. Уйдет не менее 3х на кег 5л.
Пены много при любом наливе. Кран простой. Можно найти хороший, с компенсатором.
Промежуточный итог:
- для себя или под своим контролем - ДА;
- отдать другому на попить - НЕТ.
Добавлено (15-09-2023, 14:59)
---------------------------------------------
Далее личные восприятия:
Часть стаута НР13 ушёл без праймера в гроулер.
На карбонизацию ушло 3-4 баллончика 12г, это по 10г с баллона.
Не пересчитывайте, это про личные восприятия:
С сатуратором на практике знаком с 6-и лет.
По выходу из чаши бассейна можно было за 1 копейку иметь воду с газом, а за 3 копейки - с газом и с сиропом.
Потом был опыт горячего цеха, где доступ до просто газированной воды был стандартным и принудительно неограниченным.
Ощущения от карбонизации давлением в гроулере - это именно те ощущения. И они отличны от моей привычки карбонизировать сахарным праймером в ПЭТ.
Неделю как тестировал пиво с карбонизацией давлением.
Сегодня сравнил с карбонизацией праймером в пэт.
Мне понравилось второе, привычное.
Без явного отсыла к сатурации прямо в стакан.
Сообщение отредактировал sibep - Пт, 2023-09-15, 15:13
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вс, 2023-11-05, 12:56 | Сообщение 32 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| Кто присматривается - ловите.
На Али поиском Vevor.
8л и с полным оснащением за 4600 и бесплатной доставкой.
5л ещё дешевле.
Добавлено (05-11-2023, 13:01)
---------------------------------------------
Даже при заморочках с баллонами - это хорошая цена за хорошее железо.
Сам пока не изменил показанное до этого .
Но через ВБ из Белоруссии взял нужные плашку и метчик. При случае организую менее корявое подключение презаправляемых баллонов.
Добавлено (05-11-2023, 13:22)
---------------------------------------------
Гроулер в обороте.
Если он свободен, то 5л из разливаемой партии идёт в него мимо ПЭТ. Туда и праймер и там карбонизация. Редуктор и баллоны нужны только для выдавливания при розливе.
На розливе сильно пенится.
У КегЛенда есть хороший кран с компенсацией (НукТап). Сам ещё не брал, но розлив выглядит красиво.
Сообщение отредактировал sibep - Вс, 2023-11-05, 13:26
|
Статус: Offline |
|
|
| Никола | Дата: Пн, 2023-11-06, 08:07 | Сообщение 33 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Иваново
Сообщений: 67
| Цитата sibep ( ) На Али поиском Vevor.8л и с полным оснащением за 4600 и бесплатной доставкой.
5л ещё дешевле.
Варю на Digiboil35
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пн, 2023-11-06, 08:20 | Сообщение 34 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| Для поиска:
Vevor герметичная система 8
Скрин с полной шапкой приложен.
Ищется сразу.
Интересный этот магазин Vevor. Некоторые вещи с бесплатной доставкой - очень хорошо выглядят.
Сообщение отредактировал sibep - Пн, 2023-11-06, 08:24
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Чт, 2023-11-09, 11:12 | Сообщение 35 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 654
| Цитата sibep ( ) Интересный этот магазин Vevor.  |
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Чт, 2023-11-09, 16:48 | Сообщение 36 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| Как был в избранном, так до сих пор и висит за эту цену.
Срок цены не назначен. На остатках 5 шт (?на акции?)
Доставка 19 ноября.
Может это лично мне предложение? )
Можно поставит закладку и заглядывать.
Иногда даже за разный цвет назначают значительно разную цену.
Добавлено (09-11-2023, 17:10)
---------------------------------------------
Provincial, на Вашем скрине 5л.
У меня 8л, потому у меня и дешевле. ,)
Сообщение отредактировал sibep - Чт, 2023-11-09, 17:14
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Пт, 2023-11-10, 05:10 | Сообщение 37 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 654
| Цитата sibep ( ) Provincial, на Вашем скрине 5л. |
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пт, 2023-11-10, 12:25 | Сообщение 38 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| Цитата Provincial ( ) 8 там дороже
Заказал сейчас, и даже уже взяли оплату 4605р.
Перепроверил описание, что это не только головка, но и гроулер, как ёмкость. На экране было 62% скидки.
Не очень и нужна была покупка, но тема обязала.
Умеют они подтолкуть. Посмотрим.
На Вевор смотрю и нж столы, стеллаж для пивной берлоги.
Отчитаюсь.Сообщение отредактировал sibep - Пт, 2023-11-10, 14:10
|
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Пт, 2023-11-10, 14:51 | Сообщение 39 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 809
| Заказал 6-го , сегодня получил , черный 8 литров за 4722 р .
Брал по этой ссылке.
https://aliexpress.ru/item....7423134
Упакован неплохо , комплектация достойная за эти деньги, кран без возвратной пружины.
Я бы предпочел некрашеный , думаю краска царапаться будет , но зато красиво.
Покупкой доволен , спасибо sibep -у за наводку .
 
Моя кастрюлька
Сообщение отредактировал chst1000 - Пт, 2023-11-10, 15:31
|
Статус: Online |
|
|
| sibep | Дата: Пт, 2023-11-10, 15:16 | Сообщение 40 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| Там после меня ещё 4шт осталось.
Добавлено (10-11-2023, 15:27)
---------------------------------------------
chst1000, редуктор имет большой ход до открытия, не пугайся.
Уплотнение в месте баллона просаживается. Сырая резинка, наворачивать смело и интенсивно.
Кран без возвратной пружины. При транспортировке надо фиксировать в Закрыто резинкой, например.
Сам кран я бы заменил. Пенит. Но пена шикарная, бархатная.
Да, твоя ссылка ведёт напрямую.
Ловите.
Мне вставить не удалось, коряво получалась.
Сообщение отредактировал sibep - Пт, 2023-11-10, 15:33
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
