Наше Готовое Пиво!v2

Давайте продолжать традицию и выкладывать фото своего пива!
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Общение на разные темы » Паб » Галерея » Наше Готовое Пиво!v2 (Давайте продолжать традицию и выкладывать фото своего пива!)
Наше Готовое Пиво!v2
Graywise Дата: Сб, 2021-11-13, 11:34 | Сообщение 541
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Алматы
Сообщений: 292
Наград: 44
Благодарностей: 603
Бьер де гард. Результат понравился настолько, что в ближайшее время повторю.
Прикрепления: 8407567.jpg (187.6 Kb)
Статус: Offline

odisva Дата: Сб, 2021-11-13, 11:44 | Сообщение 542
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
Наград: 48
Благодарностей: 54
Цитата Graywise ()
Результат понравился настолько, что в ближайшее время повторю.
мне тоже последнее время начали нравится сезоны. Бир де Град нужно попробовать.


Klarstein Mundschenk XXL 50L
Сообщение отредактировал odisva - Сб, 2021-11-13, 12:15
Статус: Offline
ronik Дата: Сб, 2021-11-13, 19:49 | Сообщение 543
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Белогорск- Семилуки
Сообщений: 391
Наград: 18
Благодарностей: 52
Graywise, попробую в ближайшем будущем...
Статус: Offline
anton2k Дата: Ср, 2021-11-17, 10:48 | Сообщение 544
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 36
Наград: 0
Благодарностей: 41
Из не давнего - варил клон Короны по рецепту кого то с этого форума (к сожалению уже не вспомню). Очень понравилось :)
Положил в копилку любимых рецептов :)
Прикрепления: 2222693.jpg (120.7 Kb) · 2318936.jpg (259.8 Kb)


Варю на ПВК МОПС (или Р2Д2)
Статус: Offline
Vale-d Дата: Вс, 2021-11-21, 22:54 | Сообщение 545
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 512
Наград: 37
Благодарностей: 17
РИС к долгим зимним вечерам

https://xn--90aoy.xn--p1ai/beer_recipes/bjcp_2008/ale/blnm/2-1-0-38030
Запах - лёгкий дым, как при ольховом копчении. Вкус - долго думал как описать, получилось - шоколадный кекс с горьким шоколадом. В послевкусие немного креазота. Алко нет во вкусе совершенно, но после 0.2 в голове постепенно нарастает шум, а в конечностях - расслабленность.
Статус: Offline
Zhuravel Дата: Пн, 2021-11-22, 18:25 | Сообщение 546
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: ДНЕПР
Сообщений: 9
Наград: 1
Благодарностей: 0
Отметочка :)))
Прикрепления: 6116813.jpg (259.9 Kb)
Статус: Offline
vlad222 Дата: Чт, 2021-12-02, 09:20 | Сообщение 547
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 543
Наград: 32
Благодарностей: 16
Статус: Offline
AlexVV Дата: Пн, 2021-12-06, 09:20 | Сообщение 548
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 440
Наград: 51
Благодарностей: 65


Давайте выпьем за здоровый образ жизни!!!
Статус: Offline
Vale-d Дата: Пн, 2021-12-06, 14:23 | Сообщение 549
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 512
Наград: 37
Благодарностей: 17
Захотелось чего-то пшеничного по быстрому из того, что было.


https://xn--90aoy.xn--p1ai/beer_re....0-38161
(без грибов :yes:)
Статус: Offline
Graywise Дата: Пн, 2021-12-06, 15:17 | Сообщение 550
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Алматы
Сообщений: 292
Наград: 44
Благодарностей: 603
Поделюсь тем, что попробовал вчера спустя месяц со дня розлива. Поскольку результат понравился и за него ни разу не стыдно, то вот - довольно несложный в приготовлении темный бельгийский эль. Очень десертный, насыщенный, плотный. Вкус бархатный, мощная сладость сменяется в послевкусии деликатной горечью. В основном вкусовом букете карамель, сухофрукты и орех. На эту партию я пожертвовал последний пакет фирменного леденца, купленного в прошлом году в Америке... Что еще добавить? Крепость из разряда моих любимых: на всем скаку еще не валит, но уже в состоянии нежно оглушить спустя очень непродолжительное время.  :D

Прикрепления: 4172485.jpg (437.3 Kb)
Сообщение отредактировал Graywise - Ср, 2021-12-08, 03:52
Статус: Offline
fortunaru Дата: Вт, 2021-12-07, 19:20 | Сообщение 551
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 410
Наград: 24
Благодарностей: 15
Graywise, поправь ссылку, плиз! Шикарно выглядит! Как утром голова себя чувствует?


Пиво-свежо и питательно!
Сообщение отредактировал fortunaru - Вт, 2021-12-07, 19:22
Статус: Offline
MrDAnger Дата: Вт, 2021-12-07, 20:46 | Сообщение 552
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
Наград: 280
Благодарностей: 765
Цитата Graywise ()
Крепость из разряда моих любимых: на всем скаку еще не валит, но уже в состоянии нежно оглушить спустя очень непродолжительное время. 

Голяк, однозначно! Должен кочан/голову(и тд) от тела отделять... :D Как последний тренд crazy


К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Статус: Offline
ronik Дата: Вт, 2021-12-07, 21:42 | Сообщение 553
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Белогорск- Семилуки
Сообщений: 391
Наград: 18
Благодарностей: 52
Graywise, ссылочку поправь пж-та.
Статус: Offline
Graywise Дата: Ср, 2021-12-08, 03:56 | Сообщение 554
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Алматы
Сообщений: 292
Наград: 44
Благодарностей: 603
Цитата fortunaru ()
Шикарно выглядит! Как утром голова себя чувствует?

Да нормально все. ) Я давно увлекаюсь бельгийцами, так что далеко не в первой. Другой момент, что с ними стоит быть аккуратным, дегустация легко может перерасти в пьянку, а это уже а-яй-яй. ) Себя я обычно стараюсь удерживать в рамках трех бутылочек подобного за вечер.

Цитата MrDAnger ()
Должен кочан/голову(и тд) от тела отделять...

Да ладно, я на модные составчики не претендую, по старинке предпочитаю. )

Цитата ronik ()
ссылочку поправь пж-та.

Поправил. Видно, в процессе редактирования что-то где-то покосилось.
Сообщение отредактировал Graywise - Ср, 2021-12-08, 04:02
Статус: Offline
odisva Дата: Ср, 2021-12-08, 14:55 | Сообщение 555
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
Наград: 48
Благодарностей: 54
Цитата Graywise ()
На эту партию я пожертвовал последний пакет фирменного леденца, купленного в прошлом году в Америке...
что за чудо-леденцы?


Klarstein Mundschenk XXL 50L
Статус: Offline
Graywise Дата: Ср, 2021-12-08, 15:05 | Сообщение 556
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Алматы
Сообщений: 292
Наград: 44
Благодарностей: 603
Цитата odisva ()
что за чудо-леденцы?
Бельгийский леденцовый сахар то бишь. Я частенько сам для себя готовлю леденцовый сироп из простых подручных ингредиентов, но бывает и фирменные образцы покупаю из эстетических соображений.
Статус: Offline
ronik Дата: Ср, 2021-12-08, 20:43 | Сообщение 557
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Белогорск- Семилуки
Сообщений: 391
Наград: 18
Благодарностей: 52
Цитата Graywise ()
Я частенько сам для себя готовлю леденцовый сироп из простых подручных ингредиентов, 
рецептик можно...?
Статус: Offline
odisva Дата: Чт, 2021-12-09, 00:02 | Сообщение 558
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
Наград: 48
Благодарностей: 54
ronik, тема же есть на форуме
https://xn--90aoy.xn--p1ai/forum/27-316-1
и вот еще инфа
https://xn--90aoy.xn--p1ai/blog....-11-192

Добавлено (09-12-2021, 00:08)
---------------------------------------------

Цитата Graywise ()
Бельгийский леденцовый сахар то бишь. Я частенько сам для себя готовлю леденцовый сироп из простых подручных ингредиентов, но бывает и фирменные образцы покупаю из эстетических соображений.
Понятно, и чем они лучше обычного Belgian Candy Sugar?


Klarstein Mundschenk XXL 50L
Сообщение отредактировал odisva - Чт, 2021-12-09, 00:04
Статус: Offline
Graywise Дата: Чт, 2021-12-09, 04:13 | Сообщение 559
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Алматы
Сообщений: 292
Наград: 44
Благодарностей: 603
Цитата odisva ()
Понятно, и чем они лучше обычного Belgian Candy Sugar?

Ну вот в моем переводе по второй ссылке, которую Вы привели выше как раз описывается вкратце (в т.ч.) чем отличается кустарный леденец от фирменного. Если коротко, то фирменный изготавливается из органического сахара, благодаря чему дает более богатый букет вкусов и ароматов. С другой стороны, кустарный леденец изготавливается очень легко и дешев в производстве своими руками. Так что всегда есть выбор.
Статус: Offline
Zuslaff Дата: Чт, 2021-12-09, 06:47 | Сообщение 560
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Йошкар-Ола г.
Сообщений: 144
Наград: 20
Благодарностей: 6
Graywise, что есть органический сахар? "органический" - без использования пестицидов и удобрений при выращивании сахарной культуры?
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Общение на разные темы » Паб » Галерея » Наше Готовое Пиво!v2 (Давайте продолжать традицию и выкладывать фото своего пива!)
Поиск: