Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

American Boy

Просмотров 217, оценка 0.0 из 0 рейтинг варок 0, обсуждений 5 | оценить и обсудить

American Boy Автор: ВинниБух
Стиль: Американское Пшеничное
Категория: Пшеничное/Ржаное Пиво
Тип: Эль - верховое брожение
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 57 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): виннибух

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.049     Конечная плотность: 1.009     Алкоголь: 5.3 %    Горечь: 15.1 IBU    Цветность: 5.4 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 0

Всего комментариев: 5
1
1. dimachfilin Модератор  2024-01-25, 12:47
Вот, что написано в описании стиля, Аромат: "Цитрусовый, пряный, цветочный или фруктовый хмелевой аромат от слабого до умеренного. Обычно не подвергается сухому охмелению. Никаких гвоздичных фенолов."
1
2. виннибух 2024-01-25, 14:26
Ну да не буду охмелять )) biggrin
1
3. lXpycTl 2024-01-25, 18:11
Это в версии 2021 года добавили, в 2015 ничего не было сказано о СО. Но, раз добавили хоть и не обязательную к исполнению формулировку "обычно", то повод был, судя по всему. Винни, если нужен совет, то амвиту хорошо с 25-35% пшеничного солода, выше не надо, а хмель я бы весь внёс на 0 минут или вирпул (на горечь можно и что-то попроще взять)
0
4. dimachfilin Модератор  2024-01-25, 19:06
Да, Василий, Вы правильно подметили, это необязательная формулировка, но судя по всему такой вариант аутентичнее для стиля.
0
5. виннибух 2024-01-26, 02:03
Проще хмеля не нашлось в морозилке варка сегодня ,возможно на аромат сделаю хопстенд.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход