Сухие активные дрожжи YH - это уникальный продукт, который изготавливается из специально отобранных высококачественных штаммов спиртовых дрожжей. Они содержат также специально разработанную смесь минералов, витаминов и питательных веществ, которые необходимы для успешной ферментации сахара. Этот комплекс дрожжей и питательных веществ разработан специально для производства спирта с высокой скоростью ферментации.

Уровень алкоголя просто определяется количеством сахара, которое вы добавляете в начале брожения:

• 6 кг сахара в течении 3 дней до 14% алкоголя при температуре 28-32°С
• 7 кг сахара в течении 6 дней до 16% алкоголя при температуре 28-32°С
• 8 кг сахара в течении 9 дней до 19% алкоголя при температуре 22-25°С

Инструкция

1. Подготовьте ферментер: промойте его тщательно горячей водой и обеззаразьте. Это поможет предотвратить развитие нежелательных микроорганизмов.
2. Залейте 8 л горячей воды в ферментер.
3. Добавьте 6-8 кг сахара и размешайте, чтобы сахар полностью растворился в воде. Это создаст основу для браги.
4. Долейте холодную воду до общего объема 25 литров. Убедитесь, что температура браги находится в пределах 22-32°С.
5. Распакуйте пакетик дрожжей и добавьте его в ферментер. Дрожжи помогут превратить сахар в алкоголь и запустить процесс брожения.
6. Плотно закройте ферментер и поместите его в теплое место при комнатной температуре. Идеальная температура для брожения составляет 22-32°С.
7. Позвольте браге бродить от 3 до 9 дней. За это время дрожжи превратят сахар в алкоголь, и вы получите брагу с примерно 14 -19 % содержанием алкоголя.

Характеристики

• Состав: дрожжи, питательные вещества, дрожжи, витамины, микроэлементы.
• Рабочая температура брожения: 20-35°С.
• Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги

Условия хранения

• Срок годности: 12 месяцев
• Хранить в сухом прохладном месте.