Устойчивые к алкоголю дрожжи, разработанные для улучшения качества получаемого дистиллята, предлагают вам возможность достичь определенных уровней алкоголя в вашей браге.

Инструкция

• С использованием 6 кг сахара или декстрозы, вы сможете достичь 14% алкоголя через 48 часов, а с 8 кг сахара или декстрозы - 20% алкоголя через 5 дней.
• Начальная плотность Brix/Плато для достижения 14% составляет 1.090 с плато 21,5, в то время как для достижения 20% - 1.120 с плато 28. Поддерживайте температуру брожения в диапазоне 20-30°C, при идеальной температуре 25°C.
• Время брожения составляет 48 часов для достижения примерно 14% алкоголя и 120 часов для достижения 20% алкоголя. Убедитесь, что вы используете необходимое количество сахара или декстрозы - 6 кг для 14% и 8 кг для 20%.
• Качество дистиллята оценивается на 4 из 5, что говорит о высоком уровне получаемого продукта. Эти устойчивые к алкоголю дрожжи помогут вам достичь желаемого уровня алкоголя и получить качественный дистиллят.

Указания по применению

1. Убедитесь, что оборудование чистое и стерильное перед использованием.
2. Наполните емкость для ферментации 10 литрами воды температурой 40°С.
3. Растворите 6 кг (для достижения 14% за 48 часов) или 8 кг (для достижения 20% за 5 дней) сахара или декстрозы в емкости для ферментации и тщательно перемешайте.
4. Добавьте воду до общего объема 25 литров.
5. Проверьте, чтобы смесь была при температуре не выше 27°C, затем добавьте дрожжи (для лучшего результата можно добавить пакетик жидкого активированного угля) и хорошо перемешайте.
6. Поставьте на брожение и поддерживайте температуру в диапазоне 20-30°C (идеальная температура - 25°C).

*Обратите внимание: время брожения может варьироваться в зависимости от контроля температуры во время процесса брожения.

Состав

Дрожжи, питательные вещества для дрожжей, пеногаситель, витамины, микроэлементы. Упаковано в стерильных условиях. Упаковка рассчитана на 25 литров браги.