New

1. Пивные дрожжи Belgian Wit M21 (Mangrove Jacks), 10 г

Отзывы о товаре - "Пивные дрожжи Belgian Wit M21 (Mangrove Jacks), 10 г"

Традиционные дрожжи верхового брожения с хорошим балансом фруктовых эфиров и согревающей фенольности. Диапазон брожения: 18-25°C. Годен до 07.2025

299 ₽

Наличие 22 шт

Продано 301 шт

Отзывы о товаре - "Пивные дрожжи Belgian Wit M21 (Mangrove Jacks), 10 г"

200 ₽ доп. скидка при оформлении заказа ч/з корзину на сумму от 3000 ₽

Артикул: 100293
Производитель: Mangrove Jacks
Страна: Великобритания
Тип: Дрожжи элевые
Фасовка: 10 г
Вес в упаковке: 12 г
Размер упаковки (ДШВ): 6,5 ×10 ×1 см

Вопросы и отзывы о товаре - 2

Порядок вывода комментариев:

1. fortl

2022-12-16, 15:26

Наверняка многие в курсе, что эти дрожжи имеют интересную особенность засыпать на полпути. Я тоже с этим столкнулся и перечитал почти весь англоязычный и русскоязычный интернет на эту тему. Может быть кому-то будут полезны мои наблюдения. Я был готов к такому расскладу, и изначально приготовил пару идей. Когда дрожжи на второй день резко встали за полчаса, я попробовал аэрировать и немного изменить температуру - это не помогло. Помогло дождать и через несколько дный снять пиво с осадка (у меня ЦКТ). И моментально произошло чудо, через пару часов пошла новая активность, через день все снова булькало. Есть пара гипотез на этот счет, проверю в слудующий раз - есть подозрение, что осевшие дрожжи с белком выделяют что-то тормозящее брожение. Попробую снять осадок провести эксперименты над ним

-3

2. Koston 2023-01-03, 16:58

Делал на этих дрожжах BLANCHE. Очень жалко переведенных продуктов. Запах тухлой кислой тряпки, которая лежит долгое время у раковины. Прошло пол года и абсолютно ничего не поменялось во вкусе и аромате (была надежда).

Оставить отзыв или задать вопрос

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность оставлять отзывы на сайте.