Расходы и применение экстракта:

• Для пива: из одной бутылки 1.1 кг получается около 7 - 7,5 л светлого охмеленного сусла плотностью 11 %
• Для дрожжевого стартера: для получения 1 литра сусла плотность 9% (рекомендованная плотность для стартера) добавьте 910 мл воды в 120 гр экстракта.
• Для карбонизации пива: добавьте около 10-15 грамм экстракта на литр пива в зависимости от степени карбонизации.

Характеристики:

• Массовая доля сухих веществ: 78±3%
• Состав: Вода подготовленная, солод ячменный, хмелепродукты.
• Цвет (10% водном растворе): от светлого до коричневого (5 - 35 EBC).
• Горечь (10% водном растворе): умеренная (20 IBU).
• Вкус: солодово-хлебный и карамельный без постороннего привкуса.
• Аромат: солодово-хлебный, без постороннего запаха, не свойственного продукту.
• Допускается опалесценция, обусловленная особенностями используемого сырья, и осадок единичных частиц хлебных припасов.

Условия хранения: от - 5 до 30 °С
Срок хранения: 12 месяцев. После вскрытия хранить в плотно запечатанной заводской канистре при температуре не выше 30 °С до истечения срока годности.