Пивные дрожжи Wheat Ale (Leyka) -  являются активными дрожжами, которые используются при верховом брожении, чтобы придать пшеничному элю особый вкус и аромат. В процессе брожения, эти дрожжи производят большое количество эфиров и высших спиртов, которые придают пиву выразительный вкус и легкий цветочный аромат.

Особенный штамм дрожжей, используемый в "Пшеничном Эле", способен раскрыть нотки банана и гвоздики, характерные для пшеничного пива. Эти ароматы и вкус будут ярко выражены на фоне хлебного привкуса и аромата пива.

Характеристики

• Состав: активные сухие пивные дрожжи Saccharomyces cerevisiae.
• Флокуляция: Умеренная
• Степень сбраживания (аттенюация): 68 – 75%
• Толерантность к алкоголю: до 7%

Способ применения:

1. В емкость налить теплой воды, примерно 35 градусов по Цельсию.
2. Когда сахар или экстракт полностью растворятся, добавьте содержимое пакета в сусло и хорошо перемешайте. Этот пакет рассчитана на 20 – 25 л пивного сусла
3. Теперь ваше сусло готово для брожения. Наилучшие результаты можно достичь, если поддерживать оптимальную температуру в диапазоне 20-25 ⁰С. 

Хранить в сухом прохладном месте. 

Срок годности: 24 месяца.