Выведен в Германии в 2012 году из сорта Каскад для растущего рынка крафтового пивоварения. Обладает цветочно-фруктовым ароматом дыни и клубники. Урожай 2023 | Альфа 6.7 %
Выведен в Германии в 2012 году из сорта Каскад для растущего рынка крафтового пивоварения. Обладает цветочно-фруктовым ароматом дыни и клубники. Урожай 2023 | Альфа 6.7 %
Добавлял на сухое охмеление 1.5г. на литр. Аромат очень тонкий едва уловимый , с явным запахом клубники, дыни и рядом нет. Можно и даже нужно, 2.5-3.5гр. В целом очень понравился хмель, цена не дорогая , аромат не выпирает и не перебивает, все остальное, что для некоторых стилей очень актуально. Для модных ИПА и АПА не подойдёт.
На что маркетологи не пойдут, чтобы продать побольше хмеля. И ведь кто-то же чувствует там дыню и прочее. Добавлял его на сухое 3 грамма на литр, мне не понравился. Та же история, что и с Мандариной Баварией, сплошная реклама - ну не растут там ароматные хмели для ИПЫ, наверное. Как говорится - место проклятое!
Тоже проверял его. Как такового аромата дыни не почувствовал, больше клубничные нотки привнес. Чтобы получить хороший результат на сухое лучше добавлять его не менее 2.5 - 3 гр/ литр
- Hull Melon - в описании к хмелю должен давать фрукты, дыню, клубнику. На мой вкус - очень понравился. Не такой доминирующий, как Каскад или Цитра, поэтому оставляет возможность прочувствовать вкус солода. Ощущается, как мультифрукт, не скажу, что прям дыня и клубника, но сладкий, тропический мультифрукт есть. Наверное для ИПА не очень, но для аромата карамельного пива мне понравился. Только по аромату ну совсем не Каскад с Цитрой, абсолютно другой, менее цитрусовый и более фруктовый.