Хмель Хьюэлл Мелон / Huell Melon (Германия), 50 г

Выведен в Германии в 2012 году из сорта Каскад для растущего рынка крафтового пивоварения. Обладает цветочно-фруктовым ароматом дыни и клубники. Урожай 2023 | Альфа 6 %
180 ₽
В наличии много

Хмель Хьюэлл Мелон / Huell Melon (Германия), 50 г

Выведен в Германии в 2012 году из сорта Каскад для растущего рынка крафтового пивоварения. Обладает цветочно-фруктовым ароматом дыни и клубники. Урожай 2023 | Альфа 6 %
Вариации:  50 г 100 г 500 г
-
+
-3 % доп. скидка при оформлении заказа ч/з корзину на сумму от 3000 ₽
  • Артикул: 100128
  • Производитель: Spalter Hopfen
  • Страна: ГЕРМАНИЯ
  • Тип: Хмель в гранулах ароматный
  • Фасовка: 50 г
  • Вес в упаковке: 55 г
  • Размер упаковки (ДШВ): 10 ×10 ×2 см

Хмель Хьюэлл Мелон (Huell Melon)  - это захватывающий новый сорт хмеля, который привносит уникальные ароматы дыни и клубники в мир пивоварения. Этот сорт был разработан и представлен в 2012 году в Хьюэлле, в ответ на растущий спрос в крафтовой пивной отрасли на новые, смелые вкусы и ароматы.

Хмель Хьюэлл Мелон произошел от скрещивания двух разных сортов хмеля: Американского Каскада и мужского немецкого сорта хмеля. Эта уникальная комбинация придала хмелю Хьюэлл Мелон его особый характер и аромат. Ароматы дыни и клубники, которые он обладает, открывают новые возможности для пивоваров, позволяя им создавать пиво с необычными и привлекательными вкусовыми профилями.

Одним из главных преимуществ Хмеля Хьюэлл Мелон является его способность добавить свежести и фруктовости в пиво. Этот сорт хмеля идеально подходит для создания пива с яркими фруктовыми нотками, которые могут уравновесить горечь и добавить сложности во вкусовой профиль пива.

Характеристики

  • Альфа-кислота: 6.9 - 7.5 %
  • Бета-кислота: 7.3 - 7.9%
  • Когумулон: 25 - 30%
  • Всего эфирных масел: 0.8 мл/100 г сухого хмеля

Состав эфирных масел:

  • Мирцен: ~36%
  • Гумулен: 10 - 20%
  • Кариофилен: 5 - 10%
  • Фарнезен: < 1%

Аналоги: КаскадМандарина БаварияХаллертау Блан

 

Все рецепты с ингредиентом

Видео товара

Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...

Похожие товары

Сопутствующие товары

Товар под заказ

Оставьте свои контакты для уточнения сроков поставки


Я согласен(а) на обработку персональных данных


Хмель Хьюэлл Мелон / Huell Melon (Германия), 50 г
Хмель Хьюэлл Мелон / Huell Melon (Германия), 50 г
180 ₽
23 шт